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省時省力-廚房小鍘刀隨著生活水平的提高，肉魚加工、各食堂、賓館、飯店、家庭廚房，對雞、鴨、兔、豬羊排、冰凍肉魚，過去手工剁切，工作量非常大，又不安全，一手按雞、鴨、排骨，一手刀砍斧剁、血水四濺，污染墻、地面、砍剁噪聲大，不文明，特別是肉魚加工企業，剁出的雞、鴨、排骨、雞鴨翅、脖、腿等大小不均勻，不利索，刀切剪鉸很費力，效率低，用工多，采用鍘切機分體、分塊，省力省事、輕松、安全、方便、無噪音、切塊均勻、無碎骨渣、吃時不傷嘴，深受使用者歡迎。
