旋轉火鍋設備——實現科技自動的跨越!
旋轉火鍋的輸送帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。食材放在旋轉火鍋輸送帶上的時間也相對較短,了食材的新鮮,在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用,調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、醋等數。
回轉火鍋實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越,比傳統火鍋店更節省人力成本,但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計。
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