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西餐小炒爐 電磁單頭小炒爐
功率大小： 8kw、12kw、15kw、20kw (電壓：380V)
配鍋直徑： Ф460 Ф480、Ф500、Ф580（單位mm）
產品尺寸： 1000×1100×(800 400)（單位mm，尺寸大小、功率大小定做）
適 用 于： 酒店、飯館、餐廳等要求炒菜速度快，可以爆炒、可以翻炒的單位。
介 紹： 可拋鍋火炒，采用德國技術生產，特制耐高溫線盤，火力大
西餐小炒爐 電磁單頭小炒爐安裝環境
工作電壓： 三相五線式/380V
較大波動電壓：340V—430V
工作頻率：50—60HZ
保護類別：IPXO
工作環境溫度：-5度- 40度
工作環境濕度：30%—90%
防護等級 ：IP44
適用于：大酒店、飯館，餐廳等。
商用電磁西餐小炒爐詳細介紹：（西餐小炒爐又名：雙頭單溫灶或雙頭雙溫灶）
1、超大雙層線圈盤，火力均勻更強勁，可實現火炒；
2、采用高強度耐高溫的黑色微晶玻璃凹鍋，配送電磁爐專用鐵鍋；
3、采用第七代高新科技大功率電磁加熱技術，德國Infeneon IGBT模塊設計，結構、工藝更精湛；
4、智能化電腦控制技術簡潔的模塊化設計，獨特的高新科技商用電磁爐簡易維修技術，人性化功能更完善；
5、自動檢測鍋具，起鍋后，無須調節，輸出功率自動降為零，節省電能；
6、全不銹鋼外殼，三重防輻射外殼屏蔽設計；
7、五檔、九檔控制開關，操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關、磁控開關）；
8、超靜音系統設計、營造清爽安靜的愜意的烹飪環境；
9、先進微電腦控制系統，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；
10、人性化三防設計：有效防蟲、防水、防油污侵蝕；
11、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。
商用西餐小炒爐特點：
1、節能省錢：
商用電磁爐熱效率可達98%以上，而傳統燃油、燃氣灶具卻僅有20%～45%；商用電磁爐長期使用成本較低，與傳統灶具相比，可省錢40%～80%。
