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QD型切丁機參照國際先進機械進行設計制造，結構合理，該機能做到“丁” “絲” “片”且工作效率高，切割肉丁小規格為4mm，較大規格為30mm，是食品加工切割方面的設備。
主要特點：
1.調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
2.調整預壓力旋鈕，可產品在切割過程中始終如一。
3.調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可較大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
4.切割槽—側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。
