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天然居米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不混濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。配以不同的鹵料就可以制成雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、麻辣米線等。
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