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本機采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
② 槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
③ 防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。
④ 本機還具有變頻功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整。
主要技術參數：
型號 裝料量kg 轉筒轉速r/min 總功率kw 真空度mpa 外型尺寸mm 總重量kg
GR-50 30-40 2-40 1.12 0.04-0.08 840*500* 930 約100
