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“堿性功能水”所以能成為“第四代飲用水”，除了過濾掉細(xì)菌、有機物、重金屬、自來水的余氯等有害物質(zhì)，含有適量的成離子狀態(tài)的礦物質(zhì)外，主要是因為這種水具有三項獨特的功能，滿足了現(xiàn)代人對健康的需求。一是這種水呈弱堿性，可以中和人體內(nèi)的“酸毒”。因為酸雨、自來水加氯等因素造成飲水水源酸化，以及飲食結(jié)構(gòu)變化、缺乏運動等原因，人體體質(zhì)酸化已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象。二是已經(jīng)被實驗證實能有效清除人體自由基，而自由基被認(rèn)為
