紅曲紅是以大米為主要原料，采用紅曲菌液體發工藝和獨特的提取技術生產的粉狀食用色素。該產品具有色價高，色調，光熱穩定性好，PH適用范圍廣，既能水溶又能醇溶，健康，使用方便等特點。
一、紅曲紅與普通的化學色素不同
紅曲紅是從大米中提取出的食用色素是把大米用紅曲霉素，通過液體深層發以后，得到的紅色粉末狀物質，他對人體吸收后不會產生不良影響，而且能起到的重要作用，可清理中的重金屬和有害物質，。
二、紅曲紅色素應用范圍：
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- 聯系人姓名：陳力
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曲阜魯豫食品添加劑有限公司
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