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真空滾揉機 品牌 金運,其他
型號 GR-500L 電壓 380（V） 功率 2.95（kw）
凈重 450（kg） 包裝 木箱、覆膜 外形尺寸 2000*1200*1550（mm）
產品用途 滾揉 入味 腌漬 攪拌 適用范圍 西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備 營銷 新品
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊，摔打，達到腌制的作用，使肉均勻的吸收，提高肉的結著力及產品的彈性，本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹，縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。
可以增強保水性，改善產品的內部結構。全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全，更方便，更加節能。
該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
