醬油香精 醬油香精生產廠家 醬油香精廠家 醬油香精價格 醬油香精報價 醬油香精添加量
1.簡介
醬油香精限度的保留了普通發酵醬油本身的發酵香味，又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味，復水性能好，色澤誘人，風味濃郁，調味效果顯著，便于保存運輸。醬油香精廣泛地應用于調味食品加工的各個方面，是食品工業的調味添加劑。
2.性狀
本品為白色粉狀，具有特殊誘人的香氣，使醬香更醇厚、口感更濃，有效提高食欲感，香味濃烈而穩定，廣泛應用于醬油、蠔油、鮑魚汁、調味醬等產品中。
3.用途
1、醬油香精具有強烈的延伸感和圓潤感，是普通醬油粉呈味效果4倍。醬油香精能替代味精、肉精粉、呈味肉粉，部分替代I+G和酵母提取物。
2、醬油香精具有良好的復水性。
3、醬油香精使用方便，用量無限制，與其他產品搭配使用，具有肉風味和滋味倍增效果，滋味濃郁。
適用于醬油、泡菜、醬菜制品、罐頭制品、魚肉制品等各類食品調味增香（不包括GB2760-2011表A.3和B.1中的食品）。
