“生活不止眼前的茍且，還有詩和遠方”近一段時間曉松老師的這句話可謂名言金句，令無數人充滿了希望與斗志。移動餐車動力電機使用較多的有直流串勵電機、直流他勵電機、無刷電機、開關磁阻電機、交流異步電動機等，其中直流串勵電機和直流他勵電機由于價格便宜、性能優越等特點在電動車上得到廣泛應用。但經濟基礎決定上層建筑，詩和遠方的實現離不開良好的經濟背景。在全民創業的時代，人們都想通過(tōng guò)這條路快速致富，實現夢想與個人價值，完成對未來的期許。

夢想人皆有之時，行動就顯得格外重要。移動餐車特點：1、經濟性 ;2、實用性;3、便捷性;4、廣泛性。空有滿腔創業熱情，但沒有相關經驗(experience)，從什么行業入手成了不少創業者們的棘手問題。其實很簡單，餐飲作為門檻低的創業行業，一直以來都是不少創業者的敲門磚，而小微型餐飲經營(jīng yíng)起來也并不復雜，只需一輛移動美食車就能輕松解決選址、運營等難題。移動美食車被稱為“美食的傳遞者”，它是更適合現代社會發展和人們需求的產物，其可移動性又智能精致美觀的特點取代了傳統小吃車的地位，而且可以靈活經營不像固定小吃店那樣死板，受到越來越多人的關注。

對于許多想小本創業的人來說，成本和風險(risk)都是要考慮的因素(factor)，而移動美食車無疑是一個好的選擇。多功能美食車使用多功能美食車，可以更好的把幾種餐飲電器，入烤爐，鐵板燒等工具集合起來，食煮食更方便，更大的方便了創業人群。在成本方面，它的費用(expense)要遠遠低于選址開店的投入，能夠節省不少經費，經營(jīng yíng)效果與開店相比也不相上下，有時甚至更好。在風險方面，美食車避免了選址等風險，可移動的特性讓經營者可以把美食車開往熱鬧的街市、商圈、學校周圍等量密集的地方，極大的提高了潛在消費者群體，更容易有所收益(shōu yì)。

從事餐飲方面的生意，食物的定價一定會受當地消費水平的影響，價格太低自己經營不下去，而價格太高顧客又會覺得不值，也會帶來些許經營問題(Emerson)。但因為移動美食車是可以隨意移動的，所以價格可以不停的變化，比如一串糖葫蘆，在普通的街市賣四五元，繁華商圈就能翻倍到十元左右，而且生意依然很好，繁華地段商品售價高已是可被大多數人接受的常態。

與傳統的經營方式方法相比，移動美食車還有一個重要的功能就是集各種小吃為一體，里面可以賣燒烤、飲品、甜食等，是當下各種流行美食的大集成。雖然品種多樣，但人在里面卻絲毫不覺得擁擠。因為移動餐車的外形酷似國外的房車，內部結構設計巧妙空間大，可以安裝各種半自動化的機器設備，在出餐速度方面也更為智能快速，時間就是金錢，這也相當于變相提高了收入。從近年來移動美食車經營狀況的調查顯示，百分之九十左右的創業者經營狀況良好，只要極少的因缺乏良好的心態而敗下陣來。

縱觀整個創業市場，任何項目從誕生到成長都需要一個過程，而惠福萊美食車正是經受住了市場的考驗，從它的需求程度來看，已逐漸取代傳統小吃車市場，成為主流。更為被消費者青睞，也給了創業者們更多選擇與可能。