一直以來，排隊(duì)太長、菜單單調(diào)、信息化水平低、家長滿意度不高等都是中學(xué)食堂的弊端。隨著科技的快速發(fā)展，近兩年“智慧食堂”解決方案開始火了起來，包括ERP管理、智能硬件和移動(dòng)支付，其中ERP食堂管理系統(tǒng)由就餐系統(tǒng)、菜單管理系統(tǒng)、進(jìn)銷存管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)和會(huì)員管理系統(tǒng)組成。

萬維識別針對排隊(duì)長、買飯難的問題，“智慧食堂”可以實(shí)現(xiàn)手機(jī)APP或者“刷臉”快速支付，無需檔口“阿姨”做任何操作，3秒即可完成，大大縮短排隊(duì)時(shí)間可以自助點(diǎn)餐。另外，“智慧食堂”針對消費(fèi)端推出就餐系統(tǒng)，學(xué)生也可以通過APP或小程序隨時(shí)隨地訂餐，到了食堂后既能夠在人工通道掃描訂餐碼領(lǐng)餐，又能在自助通道取票領(lǐng)餐。這不僅緩解了食堂排隊(duì)長的問題，還能實(shí)現(xiàn)訂餐的個(gè)性化服務(wù)，讓每個(gè)學(xué)生都吃到鐘意的飯菜。

許多學(xué)生反映中學(xué)食堂的菜品少、菜難吃，為了讓菜單更符合學(xué)生口味，“智慧食堂”菜單管理系統(tǒng)發(fā)揮作用。菜單管理系統(tǒng)能總結(jié)菜品出售數(shù)據(jù)，根據(jù)菜品交易的變化趨勢為經(jīng)營者提供決策建議。經(jīng)過對菜品的優(yōu)化，經(jīng)營方打造更多爆品，吸引更多的學(xué)生前來就餐，提升收益的同時(shí)降低剩菜率。

此外，食堂經(jīng)營方可以通過進(jìn)銷存管理系統(tǒng)對原材料進(jìn)行把控，有效預(yù)防食品安全問題的發(fā)生，還可以通過數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，對結(jié)算、流水、財(cái)務(wù)等一目了然，隨時(shí)隨地掌握營運(yùn)狀況。

當(dāng)前，隨著信息技術(shù)不斷滲透到人們生活的方方面面，便捷、、互聯(lián)的校園團(tuán)餐2.0時(shí)代也呼之欲出，“智慧食堂”是背后的重要推手。如今，AI、智能硬件技術(shù)全面賦能食堂，學(xué)生能夠進(jìn)行刷臉支付，即便忘記帶手機(jī)也能輕松取餐，在取餐過程中也能使用智能稱重系統(tǒng)，菜品放到智能秤上自動(dòng)顯示價(jià)格、自行移動(dòng)支付，縮短取餐時(shí)間。

近，“智慧食堂”之風(fēng)吹遍廣大校園，那么學(xué)校“智慧食堂”到底智慧在里呢?

　　對于學(xué)校食堂的就餐群體而言，傳統(tǒng)食堂打飯排長隊(duì)、結(jié)算速度慢、飯菜口味不佳、難以反饋意見等，這些弊端讓學(xué)校食堂成為學(xué)生們無奈的選擇。

　　而對于經(jīng)營管理方而言，傳統(tǒng)食堂是一座信息孤島，原始的運(yùn)營統(tǒng)計(jì)方式讓食堂數(shù)據(jù)混亂、對賬困難、備餐盲點(diǎn)、剩餐浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，學(xué)校食堂成為學(xué)校管理的“灰色”地帶。

　　一、智慧食堂“智慧”在降本提效

　　1、人臉識別，快速買單，提升支付效率;

　　2、數(shù)據(jù)可視化，提升經(jīng)營管理決策能力;

　　3、營收報(bào)表一鍵生成，降低財(cái)務(wù)管理成本;

　　二、智慧食堂“智慧”在家校互動(dòng)

　　1、學(xué)生“刷臉”點(diǎn)餐后，家長實(shí)時(shí)收到消費(fèi)信息，所點(diǎn)菜品一目了然，避免挑食;

　　2、系統(tǒng)根據(jù)學(xué)生整體口味偏好，生成數(shù)據(jù)分析，避免營養(yǎng)失衡，陪伴學(xué)生茁壯成長;

　　四、智慧食堂“智慧”在多場景應(yīng)用

　　光是食堂“刷臉”吃飯還不夠，我們要把一切不安全因素隔絕在校門之外!學(xué)校才應(yīng)該是學(xué)生溫暖安全的港灣，正是為此，才有了校園人臉門禁系統(tǒng)。

萬維融數(shù)云平臺以先進(jìn)的AI、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)為核心，采用人臉視頻、物體識別、熱成像測溫診斷等各類智能化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)環(huán)境下的酒店、餐廳、外賣小店的后廚大數(shù)據(jù)采集、處理和存儲，為消費(fèi)者提供實(shí)時(shí)的就餐信息動(dòng)態(tài)，為廚房從業(yè)人員提供實(shí)時(shí)的動(dòng)環(huán)數(shù)據(jù)監(jiān)測與監(jiān)督，為管理者的決策提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)支撐。