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西點市場火熱讓優雅、端莊的西點師職業也火了起來，很多年輕人選擇了學【起點】西點培訓，致力于成為一名的西點師。作為西點師除了技術過關，還要有敏銳的觀察能力，一方面是西點市場的流行趨勢，另一方面就是消費者的消費心理。在這一點上，【起點】烘焙蛋糕西點培訓的學生們相比之下更能得心應手一些，除了必要的營養學理論基礎，擁有豐富行業經驗的西點教師們會教學生們分析定位市場流行方向，并將市場上流行西點作為課程內容。這一點在職業教育中是非常重要的環節，會經營、能管理的高端西點師才會更有市場。
