產品分類 更多>>
烘焙食品不僅營養豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。小麥粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由于其面團的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點，使它成為人類進人工業化時代以來，最有影響的工業化主食品。
雞蛋糕的熱量和所選用的輔料也有直接的關系，一般的蛋糕主要成分就是面粉，而面粉的熱量很低，低于我們身體每天所需要的熱量，但是如果放入了巧克力、果仁、堅果、糖、雞蛋的食物，熱量也就會相應增加，尤其是放入了奶油，熱量更是非常高，100g的奶油熱量大概是879千卡。
這些熱量如果到了身體里，是容易影響身材，導致發胖，因此一定要積極運動，這樣才可以避免發胖，而且如果正在減肥的朋友，挑選蛋糕的時候一定要謹慎。
