河南新概念餐廳裝修注意事項(xiàng),鄭州新概念餐廳裝修設(shè)計(jì)公司
如果我們從餐盤(pán)中走出來(lái),看待整個(gè)食品行業(yè),海外已經(jīng)有不少工作室以食物為媒介提供設(shè)計(jì)服務(wù)和體驗(yàn)服務(wù),你可以把他們看作是創(chuàng)意解決方案團(tuán)隊(duì)或者具有強(qiáng)烈個(gè)人標(biāo)識(shí)的活動(dòng)策劃,但使用的表達(dá)介質(zhì)是食物,而服務(wù)對(duì)象并一定不拘泥于食品行業(yè)。鄭州新概念餐廳裝修設(shè)計(jì)公司,河南新概念餐廳裝修注意事項(xiàng),個(gè)性化的概念餐廳,意為以風(fēng)格獨(dú)特,更具個(gè)性化、創(chuàng)意鮮明的概念為主題。當(dāng)人們走在喧囂熱鬧的街道上,納入眼簾多的就是那些林林總總、裝潢各異的各類店鋪:美式快餐廳、烤吧、酒吧、飯店、咖啡屋、西餐廳、風(fēng)味小吃店……真是琳瑯滿目,無(wú)一不足。餐飲服務(wù)業(yè)已成為自主創(chuàng)業(yè)者的佳選擇。在餐飲店林立的今天,一個(gè)餐飲店只有追求個(gè)性張揚(yáng)的特點(diǎn),才能吸引住顧客挑剔的眼光。
給顧客一個(gè)先對(duì)安靜、舒適、安全隱蔽性好就餐環(huán)境,合理的運(yùn)用隔斷來(lái)分區(qū)可以讓真?zhèn)€空間看上去具有較強(qiáng)的秩序感,同時(shí)也具有增強(qiáng)視覺(jué)效果的作用。鄭州新概念餐廳裝修設(shè)計(jì)公司,河南新概念餐廳裝修注意事項(xiàng),作為新概念西餐廳首先在設(shè)計(jì)要突出對(duì)餐飲時(shí)尚潮流和發(fā)展方向的一種引導(dǎo),新概念西餐廳也是為了更好的迎合人們快節(jié)奏的生活而誕生的其主要目的就是帶給人們一種獨(dú)特的就餐環(huán)境,新概西念餐廳設(shè)計(jì)要摒棄傳統(tǒng)餐廳設(shè)計(jì)裝修的繁瑣,應(yīng)突出餐廳的簡(jiǎn)潔時(shí)尚、美觀大方、亮麗的氛圍,讓消費(fèi)者感覺(jué)到舒適、方便、周到才是重要的,在繁忙的都市生活中用簡(jiǎn)單、大方、亮麗的空間帶給人們不同的感覺(jué)。
特別是主題餐廳進(jìn)行裝修時(shí),餐廳的燈光設(shè)計(jì)是關(guān)鍵。燈光本身的顏色對(duì)酒店的視覺(jué)環(huán)境影響很大。暖色和冷色之間的交替對(duì)比度,各種光源,點(diǎn)光源,軌道射燈,壁燈,局部光和陰影等的組合,增加了空間和食物的層次感。環(huán)境的品味和變化。通過(guò)巧妙的幾何形狀和主色調(diào)的匹配,對(duì)照明“目的”的強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)了餐廳的節(jié)奏,感官和節(jié)奏。鄭州新概念餐廳裝修設(shè)計(jì)公司,河南新概念餐廳裝修注意事項(xiàng),因?yàn)榇蠖鄶?shù)顧客追求效率,不會(huì)多做停留,更不會(huì)細(xì)細(xì)觀賞,采用鮮明的色塊,粗曠的線條反而能使快餐廳在眾多店中脫穎而出,迅速映入人們的眼簾。在選用桌椅、餐具以及室內(nèi)裝飾上,快餐店往往傾向于紅色等暖色系令人愉悅,增強(qiáng)食欲的顏色。并結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕卣鳎孕纬膳c本地化一致,親民并具有強(qiáng)烈的共鳴和情感流動(dòng)。
許多中式餐廳過(guò)于強(qiáng)調(diào)主題、個(gè)性化等新概念,對(duì)餐廳的環(huán)境,包括布局結(jié)構(gòu)、燈光照明、工藝裝飾等方面進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì),以求區(qū)別于其他餐廳,為顧客帶來(lái)更好的體驗(yàn)。但在實(shí)際的設(shè)計(jì)過(guò)程中,需注意避免本末倒置,中式餐廳仍然應(yīng)以體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化為中心,而非僅僅為增加視覺(jué)效果而進(jìn)行設(shè)計(jì)。鄭州新概念餐廳裝修設(shè)計(jì)公司,河南新概念餐廳裝修注意事項(xiàng),特色餐廳不一定是主題餐廳。在現(xiàn)實(shí)餐飲市場(chǎng)上,存在著許多特色餐廳,但是,從嚴(yán)格意義上講,不能稱為是主題餐廳。因?yàn)橹黝}餐廳除了要有特色鮮明的各類特色菜之外,還非常注重主題文化的深度開(kāi)發(fā),注重相應(yīng)環(huán)境的營(yíng)造,藉助于環(huán)境突出其主題特色。
創(chuàng)造良好的戶內(nèi)外活動(dòng)的物資環(huán)境和精神環(huán)境,室內(nèi)空間按不同的使用屬性。###工作在繁華的,身心都會(huì)存在一些壓力,而一些休閑經(jīng)常就成為大多數(shù)人的放松場(chǎng)所。休閑的裝修設(shè)計(jì)肯定要和服務(wù)的類型相一致,既要體現(xiàn)出進(jìn)入這里的客人的身份,也要有周到的服務(wù)。鄭州新概念餐廳裝修設(shè)計(jì)公司,河南新概念餐廳裝修注意事項(xiàng),應(yīng)注意對(duì)不同時(shí)期、不同文脈的不同風(fēng)格進(jìn)行區(qū)分,在設(shè)計(jì)時(shí)運(yùn)用統(tǒng)一的風(fēng)格元素,而非不同時(shí)期或不同風(fēng)格的元素盲目堆砌。同時(shí)還需注意對(duì)傳統(tǒng)文化中一些復(fù)雜造型圖案的應(yīng)用,它們往往樣式繁多而寓意深遠(yuǎn),合適的裝飾設(shè)計(jì)能夠起到點(diǎn)睛之筆的作用,但也應(yīng)注意實(shí)際操作的可行性,進(jìn)行適當(dāng)?shù)某橄蠛?jiǎn)化和符號(hào)化,而非盲目照搬。,設(shè)計(jì)時(shí)要注意設(shè)計(jì),你一定不要設(shè)計(jì)桌子的布局,這樣你就可以看到整個(gè)餐廳一目了然,使得餐廳沒(méi)有檔次,空間很無(wú)聊。目前流行的方法是通過(guò)各種形式的玻璃和絲網(wǎng)結(jié)合空間。這不僅增加了裝飾表面,而且將區(qū)域分開(kāi),為客人留下了相對(duì)私密的空間。五,注意私人房間的通風(fēng)和排煙一旦客人進(jìn)入餐廳,酒店餐廳的氣味就會(huì)很明顯,因此餐廳在設(shè)計(jì)時(shí)必須通風(fēng)良好并吸煙。