睡蓮的葉呈圓形或近圓形，或卵圓形，而有些品種呈披針形或箭形；葉全緣，但熱帶睡蓮的葉緣呈波紋狀；葉正面綠色，光亮，背面紫紅色，某些品種的頁(yè)面有暗褐色斑點(diǎn)或斑駁色；葉脈明顯或不太明顯。而熱帶睡蓮中少數(shù)品種的葉片在大缺裂頂端處與葉柄著生點(diǎn)之間，長(zhǎng)出小植株，稱之"胎生"。

睡蓮的花朵由萼片、花瓣、雌雄蕊、花柱、心皮、花柄等器官所組成。花單生，為兩性。其萼片4~5枚，呈綠色或紫紅色，或綠中帶黑點(diǎn)，形狀有披針形、窄卵形，或者矩圓形。花蕾呈長(zhǎng)桃形、桃形；花瓣通常有卵形、寬卵形、矩圓形、長(zhǎng)圓形、倒卵形、寬披針形等，瓣端稍尖，或略鈍。花色有紅、粉紅、藍(lán)、紫、白等。花瓣有單瓣、多瓣、重瓣。因而花瓣的大小、形狀、顏色均因品種而異。從此構(gòu)成了絢麗的花態(tài)。子房上位至周位，花開(kāi)前雄蕊裹住心皮上方，成熟后則張開(kāi)成鐮刀狀；萼片、花瓣、雄蕊在花托與子房壁的上方呈螺旋排列。心皮則成環(huán)狀排列包埋于花托之內(nèi)且呈合生狀態(tài)，上部花柱分離、柱頭絲狀、以乳狀突出物為中心，呈漏斗狀，成熟時(shí)分泌出柱頭物，而柱頭物主要含葡萄糖、果糖及氨基酸，以吸引昆蟲(chóng)授粉。

山西省2005年轄:11個(gè)地級(jí)市;23個(gè)市轄區(qū)、11個(gè)縣級(jí)市、85個(gè)縣。太原市 古交市 陽(yáng)曲縣 清徐縣 婁煩縣 大同市 大同縣 天鎮(zhèn)縣 靈丘縣陽(yáng)高縣 左云縣 廣靈縣 渾源縣 陽(yáng)泉市 平定縣 盂 縣 長(zhǎng)治市 潞城市長(zhǎng)治縣 長(zhǎng)子縣 平順縣 襄垣縣 沁源縣 屯留縣 黎城縣 武鄉(xiāng)縣 沁 縣壺關(guān)縣 晉城市 高平市 澤州縣 陵川縣 陽(yáng)城縣 沁水縣 朔州市 山陰縣右玉縣 應(yīng) 縣 懷仁縣 晉中市 介休市 昔陽(yáng)縣 靈石縣 祁 縣 左權(quán)縣壽陽(yáng)縣 太谷縣 和順縣 平遙縣 榆社縣 運(yùn)城市 河津市 永濟(jì)市 聞喜縣新絳縣 平陸縣 垣曲縣 絳 縣 稷山縣 芮城縣 夏 縣 萬(wàn)榮縣 臨猗縣忻州市 原平市 代 縣 神池縣 五寨縣 五臺(tái)縣 偏關(guān)縣 寧武縣 靜樂(lè)縣繁峙縣 河曲縣 保德縣 定襄縣 岢嵐縣 臨汾市 侯馬市 霍州市 汾西縣吉 縣 安澤縣 大寧縣 浮山縣 古 縣 隰 縣 襄汾縣 翼城縣 永和縣鄉(xiāng)寧縣 曲沃縣 洪洞縣 蒲 縣 呂梁市 孝義市 汾陽(yáng)市 文水縣 中陽(yáng)縣興 縣 臨 縣 方山縣 柳林縣 嵐 縣 交口縣 交城縣 石樓縣

紅睡蓮（N. rubra）：原產(chǎn)印度、孟加拉一帶，花徑20 cm 左右，大花型，挺水開(kāi)放。花色桃紅，花瓣20~25 枚，長(zhǎng)卵形，萼片紫紅色，脈紋明顯。花梗、葉梗暗紫色。葉徑42~40 cm，幼葉葉面紫紅，成葉綠色，葉背有柔毛，葉緣波狀，有鋸齒，葉基深裂。雄蕊黃色，70~100 個(gè)，人工授粉可結(jié)實(shí)。

印度藍(lán)睡蓮（N. stellata）：又稱星形睡蓮或延藥睡蓮，原產(chǎn)印度及東南亞，國(guó)內(nèi)分布于云南南部、海南島。花徑15~18 cm，大花型，挺水開(kāi)放，花開(kāi)呈星狀，有香氣。花瓣15~18 枚，頂端尖銳，深藍(lán)色，中下部淡藍(lán)色，萼片背面有墨紫色斑點(diǎn)。花梗、葉梗綠色。葉徑34~32 cm，葉面綠色有紫斑，葉背有深紫色斑點(diǎn)，葉緣全緣。雄蕊70~100 個(gè)，花絲扁平，端部淡藍(lán)色，結(jié)實(shí)能力極強(qiáng)。