沃爾脫水蔬菜色選機適用于凍干、脫水蔬菜行業中的品種有：
胡蘿卜 粒/片/條、白蘿卜、香蔥、中蔥、紅辣椒 粒/條、綠尖椒、四季豆粒/條、蒜 丁/片、南瓜丁/片/條、黃洋蔥粒、甜玉米粒、豌豆、山芋 丁/片/條、土豆 片/條、蘋果 粒/片、蜜棗、枸杞、蠶豆、牛肉、雞肉、蟹肉、紅豆、生姜片/塊、黃桃、桔子瓣、香菇粒等等。
沃爾脫水蔬菜色選機能完全去除脫水青紅椒、番茄、黃洋蔥、蒜片、胡蘿卜、土豆中混雜的淺色和深色次品雜質，極大提升勞動生產效率，提高企業盈利能力；
先進的光學系統設計，色選模式設置更加靈活，色選效果更優；
雙光源技術，能有效地剔除被選物中所含的不良雜質；
新型觸摸屏操作平臺，大屏幕寬視角彩色顯示屏和友好的用戶界面，可以方便地將各種要求的色選精度調整至狀態；
用戶界面更加友好，使用更加方便、靈活。
