收割。當黑麥草長高至40-50厘米時，可開始割 次草，以后每隔20天左右收割一次。每次割草后留茬至少5-6厘米高，以利再生。割下來的青草，可以直接喂養(yǎng)牛、羊、兔、豬、鴨、雞、鵝及魚類。用不完的鮮草，還可及時青貯或制成干草粉備用。為不影響后作生長，一般應在后作播種前半個月將黑麥草梨翻，翻耕時每畝撒生石灰15-20千克，以加速黑麥草根系及草頭腐爛，使之轉變成有機肥，起到田間消毒作用，促進后作生長。黑麥草播種以及管理：
（一）田間管理：1、施肥：水肥充足是充分發(fā)揮黑麥草生產潛力的關鍵性措施，
施用氮肥效果尤為顯著。據美國試驗每畝施氮量為0.30和60斤時，產草量增加而干物
質中的粗纖維含量則相對減少，依次為24.3，21.5和19.0?？梢娫黾佑袡C物質產
量和蛋白質含量，改善了消化率，減少了比纖維素難以被反芻動物消化的半纖維素含量，
纖維素含量也隨施氮量而減少。據研究，在每畝施氮量022.4千克情況下，每1千克氮
素可生產黑麥草干物質24.228.6千克，粗蛋白質4千克。收割前3周每畝施硫酸銨8.5千
克的黑麥草，穗及枝葉中胡蘿卜素含量較不施氮肥者約多三分之一至二分之一。
　　2、灌溉：黑麥草是需水較多的牧草，在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期及每次刈割以后適
時灌溉可顯著提量。夏季灌溉可降低土溫，促進生長，有利于越夏。
　　3、病蟲害的防治：黑麥草抗病蟲害能力較強，高溫高濕情況下常發(fā)現(xiàn)赤酶病和銹病。
前者病狀是苗、莖稈、穗均病腐生出粉紅色酶，以長出紫色小粒，嚴重時全株枯死，
可用1石灰水浸種。發(fā)病時噴石灰硫酸合劑防治。后者主要癥狀是莖葉穎上產生紅褐
公粉末狀瘡斑后變?yōu)楹谏?，可用石硫合劑、代森鋅、萎銹靈等進行化學保護。合理施肥、
灌水及提前刈割，均可防止病的蔓延。

（四）收獲：黑麥草收獲時期因家畜種類和利用方法不同。喂豬應在抽穗前刈割，喂牛、
羊的則可稍遲。調制干草者可在抽穗后刈割。黑麥草產量很高，南京分期播種試驗結果，
春播可刈割12次，畝產鮮草2.000-4.000千克；秋播早者冬前即可刈割1次，次年盛夏前
可刈割23次，每畝總產量800010000千克。在土質特別肥沃地試種，畝產鮮草可達15.000千
克以上。青海春播當前，畝產鮮草亦達7.326千克。據新西蘭報道，每年每畝可收干物質
1.500-1.900千克，適時刈割的鮮草干物質含量一般在14左右。黑麥草再生草大多自殘茬長出，
對割時留茬不應低于5厘米，齊地刈割對再生不利。

　　（五）收種：黑麥草結實良好，可種用再生草留種。種子成熟不齊且易落粒，應在基葉變黃
，穗呈黃綠色時收種，畝產種子5075千克或更多。