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深圳市裕鑫廚房廚具制造公司專業飯堂炒爐安裝維修廚房改造工程 歡迎來電咨詢。
（1）燃氣、燃油設備類：
三門蒸柜 雙頭矮仔爐 雙頭炒灶 烤豬爐粉腸爐 平頭爐 烤鴨爐（3）（2）通風、排油煙、凈化等設備類
離心風機 柜式離心風機 運水煙罩控制柜 油煙凈化器
排風量要根據廚房大小、爐灶的數量、煙罩的尺寸、污染物的散發量來確定。一般有幾種方法確定廚房的排風量：
（1）按換氣次數確定排風量：
各家廚房差別較大，廚房面積與廚具、爐灶的數量不成正比，同樣灶的產生的污染物和熱量也
差別很大。實際上廚房通風并非是全面通風，按換氣次數設計風量會有很大的誤差。
