蟶子的營(yíng)養(yǎng)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、
糖類(lèi)
灰分
以及鈣、磷、鐵、碘和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是一種滋味鮮美而又富含營(yíng)養(yǎng)的海產(chǎn)珍品。竹蟶還具有藥用價(jià)值。據(jù)藥書(shū)等記載,其殼有散結(jié)、消炎、通淋、止帶功效,而
蟶肉
則具有退熱、明目、止渴、解酒毒以及婦女勞損下血和通乳等功能,故它又是一種有益于人體健康的食療佳品而受到人們歡迎。


