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百年枸杞王
一 .枸杞為茄科枸杞屬落葉灌木，枝條叢生，彎曲下垂或呈拱形匍匐生長，單葉互生或簇生，葉片卵形或卵狀披針形，全緣。花單生或數朵簇生于葉腋，小花紫色，漏斗形。漿果橢圓形，成熟后鮮紅色。
枸杞王全年都可挖掘移栽（夏季移栽后前一個禮拜注意遮陽多澆水）。枸杞為直根性植物，長而深的根多直立生長在土壤中，只有在遇到巖石等堅硬物體時才彎曲生長，所以挖掘時只要挖到合適的深度，就可將其截斷。初次上盆應用不含酞多肥料，排水良好的沙質土壤栽種，以保證成活。栽種時要將根干全部埋住，等成活后，再逐漸將土層去薄，露出根干。頭二年應加強水肥管理。
由于枸杞是蔓生類植物，大部分植株沒有明顯的主干，甚至較粗的枝條也很難找到。因此造型時可以用“以根代干”的方法，將樹根提出土面代替樹干。有時樹根會上粗下細，違背樹木的自然規律，可將其倒栽，也容易成活。造型方法常用牽拉、蟠扎、修剪等不同手段，制成各種不同形式風格的盆景。
本店枸杞王喜溫暖濕潤和陽光充足的環境，耐寒冷、干旱和貧瘠。平時放在室外陽光充足處養護，盛夏也不要遮光（移栽時除外）。除冬季休眠外，夏季高溫時枸杞也要休眠，此時植株生長停滯，大部分葉片脫落，應節制澆水，停止施肥。在休眠期即將結束時，進行一次修剪整形，剪去過密、過長的枝條及交叉枝、重迭枝、弱枝，并摘除殘存的老葉，以加強植株內部通風透光，促發新的枝葉并使枝葉自然扶疏。等新葉長出后每7 至10天施一次以磷鉀肥為主的液肥，澆水要做到“干透澆透”。果實透色后停止施肥，減少澆水，以減弱植株的代謝活動，延長觀果期。枸杞一年中可在夏秋季節兩次開花、結果，其中五六月份開花所結的果實稀疏，個小色淡，可將花蕾摘除，以集中養分，使秋季多坐果。由于其萌發力強，在生長旺季注意打頭、摘心和抹芽，以控制長勢，保持樹形優美。冬季要求冷涼，不要澆酞多的水，但可給果實噴灑些溫水，以防止果實萎縮，延緩脫落，不要修剪，以免發生“退枝”。等春季萌芽前進行一次修剪整形。每隔1至2年，春季翻盆一次，盆土宜用肥沃疏松、排水良好的沙質土壤。
三、栽培管理
在5、6、7月種中耕除草1次，10月下旬-11月上旬施羊糞、廄肥、餅肥等作基肥、追肥可于5月施尿素和6-7月施磷、鉀復合。枸杞王整形，枸杞栽后當年秋季在主干上部的四周選3-5個生長粗壯的枝條作主枝，并于20cm左右處短截，第2年春在此枝上發出新枝時于20-25cm處短截作為骨干枝。第3、4年仿照第2年辦法繼續利用骨干枝上的徒長枝擴大，加高充實樹冠骨架。經過5-6年整形培養進入成年樹階段。成年樹修剪，每年春季剪枯枝、交叉枝和根部萌蘗枝，夏季去密留疏，剪去徒長枝、病蟲枝及針刺枝。秋季全面修剪，整理樹冠，選取留良好的結果枝。
枸杞一年要保證二次施肥，施肥時間掌握在落葉后至發芽前施基肥，開花座果期追肥，有條件時，施肥后結合灌水。
（和其它果樹一樣，深翻可以疏松土壤，使深層土壤透氣良好。枸杞種植2 5 a為結果初期，深翻可將枸杞主根截斷，有利于新枝萌發。及時進行中耕除草，防止雜草叢生，與植株爭肥和傳播病蟲害。枸杞1年要保證2次施肥，施肥時間掌握在落葉后至發芽前施基肥，開花坐果期追肥，有條件時，施肥后結合灌水。枸杞忌多濕與排水不良，但過于干旱又影響其生長發育，應根據當地條件及時進行排灌水。）
（幼樹枝葉量一大，常常傾斜或倒伏，可埋土維護干，也可用木桿綁縛。栽植后要對幼樹整形，在距地面4050厘米處留45個壯枝，其余剪掉。當新枝長至30厘米時，剪留20厘米，待側枝長至30厘米時，再剪留20厘米，這樣基本骨架已形成。成樹修剪，要經常疏除掃地枝、病弱枝、交叉枝。對枝條多的部位徒長樹從基部疏除，對缺枝部位的徒長枝要打頂緩放形成結果枝，也可剪留二分之一，促發側枝補空。總的原則是疏密分布均勻合理，通風透光，長短截結合既要多結果，也要長樹。）
（枸杞從第5年開始進入盛果期，所以其整形必須在定植的第4 a前完成。定植當年短截全部枝條，每枝上留4 5個發育良好的芽，第2年、第3年再對側枝和延長枝進行疏枝和短截．使枝條發育粗壯，密集均勻，通風透光良好。修枝對提高產量，培養大果球枸杞子很重要，修枝應遵循以下原則：培養和保持株叢擁有15 20個的骨干枝，保持株叢內良好的光照條件，剪去過密的枝條。對基生枝剪去其全長的1/3 1/2，培養成骨干枝；對骨干枝上的延長枝及新梢依生長勢的強弱剪去頂端3 5個芽。為了培養壽命長及強壯的骨干枝，必須控制基生枝，因此修剪時要把它基部的芽抹去，但留作更新的芽要保留。對有蟲害、受傷或弱枝條應及早除去，同時留新枝補充。
枸杞子為
茄科
植物枸杞之成熟果實， 枸杞子 Fructus Lyeii (英)Barbary Wolfberry Fruit 別名西枸杞、白刺、山枸杞、白疙針、又名狗根。它在祖國的傳統醫學中具有重要的地位，其藥用價值備受歷代醫家的推崇。
本草綱目
記載：“枸杞，補 生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。”
枸杞子
有滋補肝 ，明目，益面色，長肌肉，堅筋骨之功效。久服有延年益壽，延緩衰老之效果。“治肝 陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。”等。
枸杞子是補品，那么它適合春夏季服用嗎?
枸杞子是一種已經走入千家萬戶的保健食品，因為它鮮紅的外衣，近似血色，所以很多人對它的偏愛遠遠勝過其他補藥。本草綱目中說枸杞子能夠“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。
作用與經濟價值
1、保持水土。枸杞是干旱陡岸陡坡上的一種優良水土保持灌木，其地上部分生長迅速，植株上端枝葉茂密，下端枯枝交錯，緊貼坡壁，有減緩地面徑流的作用。地下部分根系強大，主根深達10余米，側根發達，密集于土層一米深處，水平根幅可達六米，固土作用極大，能有效地防止坡面滑塌。
2、藥用。枸杞常用于中藥，根皮(地骨皮)為解熱止咳藥，可解結核性濕熱癥。果實(枸杞子)為滋養強壯藥，補肝養血，益精助陽，有治糖尿病，肺結核，虛弱削瘦，明目之功效。嫩葉叫天精草。
3、榨油。枸杞種子可榨油，油為半干性，可作潤滑油的原料。
4、食用與飼料。枸杞葉可食，早春代蔬菜。牲畜也喜食，營養價值高于草木樨。
5、豐富的營養價值。可食用、菜用或做飼料。枸杞性味甘苦，別具風味。據測定枸杞含有14種氨基酸及大量的胡蘿卜素、生物堿、酸漿紅素、亞油酸。還含有甜菜堿、煙酸、牛磺酸、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等物質。枸杞子的食用方法很多，可直接嚼服、泡茶浸酒，也可作粥、湯等。枸杞葉可食用，早春代蔬菜。枸杞葉做菜的食用方法既簡單而又多樣：可以炒菜、涼拌、做湯，特別適合涮鍋。是冬季吃火鍋的理想配料。做為飼草，營養價值高于草木樨。
6、美容保健作用。常吃枸杞可以美容，因為枸杞是補 的， 為先天之本，是人身體的生命之源， 功能良好，身體各部分才能正常運轉，面色才會紅潤潔白。此外，枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，起到美白養顏作用。對于生活節奏快、競爭壓力大的現代人來說，枸杞最實用的功效就是增強人體的免疫力，抗疲勞和降血壓。此外，枸杞能夠保肝，降血糖，軟化血管，降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性 衰竭。
野生黑枸杞
產地 ：
主要出產于青海柴達木盆地，（德令哈、都蘭、格爾木等地）生長在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地帶，海拔高氣候干旱、生態環境潔凈、無污染。經測定，黑果枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高于紅枸杞。
黑枸杞來歷：
據周易記載“天玄地黃”，玄即為黑，周天子在祭天之時所穿的衣服就是黑色;而朔方，就是在今天的陜甘寧邊區等地。
北方的獫狁部落舉兵襲周，周文王姬昌數次發兵征伐，屢屢受挫，遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆，“天子命我，城彼朔方”。南仲在朔方御敵之時，不慎因傷身染惡疾，藥石無醫。一無名老者贈玄色枸子，得之，日日嚼食，身輕而愈。時至獫狁大敗，得勝而歸，獻枸于姬昌。文王食之，大悅，贊其味甘健體，乃天之神果，遂將玄色定為天子之色。
功效：
補 益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝 陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
黑枸杞為天然野生無污染純正藥材
由于現代農業的發展，高產作物的營養品質下降，特別是作物中的某些礦物質、維生素、生物色素的減少，導致了人們的營養失衡，繼而出現“隱形饑餓”的并發癥，再加上長期過度施用化肥、農藥、生長調節劑使食品營養安全成為出現了很大問題。
黑果枸杞野生于高原大漠，其生長沒有人的干預，也沒有農藥污染，是真正的純天然綠色食品、是居家食用、饋贈親友的 滋補品。
黑枸杞是天然補鈷劑
鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠高于綠葉蔬菜的含量0.20.6ppm(干重)，但該濃度范圍尚不會對人體構成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。
枸杞是天補鎳劑
鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產生中毒現象，鉻與人體中糖的代謝，脂質的代謝，蛋白質的合成，核酸代謝等有密切的關系。黑枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(515ug/ml)，不會對人體產生中毒現象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進腸內三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.10.3μg/g)中的要高，但該濃度范圍也不會對人體構成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。
鉛、鎘都是環境組織嚴格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.53.0μg/g)低得多。
傳統醫學關于黑枸杞的功效論述黑枸杞能滋補肝 、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀，藏醫藥經典四部醫典、晶珠本草等記載黑果枸杞主治心熱病、 病、月經不調、停經等。維吾爾藥志記載維吾爾醫常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補強壯以及降壓藥。現代科學研究證實了上述說法，并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
現代醫學關于黑枸杞功效的論述
經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于其平均含量，鉀、錳的含量遠低于其平均值，鈉含量與其基本相當。
黑枸杞的食用方法
成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據自己服用狀況增減數量，達到效果為止；既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
適宜人群
最適合吃黑枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人別吃 。
1.由于黑枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情酞過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的不要食用.
2.黑枸杞子可滋補肝 ,但肝 不虛也就沒有必要服. 凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
3.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用.
4.有的人黑枸杞子吃酞多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
[栽培技術]
繁殖：通常用扦插與分株法，也可用種子繁殖。播種在春季進行，若果實已干，應浸水1--2天，使種皮變轉并洗去種皮，播后仍能正常發芽。分株在冬季或初春萌芽生長前進行。扦播在春、秋二季均可，注意床土應保持濕潤。
管理：冬季應施腐熟基肥，枸杞花前應施以磷肥為主的液肥。冬季進行修剪，剪去枯枝，疏剪過密的枝條和對長枝進行短截，逐步造形，以提高觀賞價值。
盆栽枸杞，應于落葉后挖取枝干虬曲的野生老株作樁景材料，先在室內養護，準備以后作樁頭盆景。其它管理方法同露地栽培。
[用 途]
在河邊、湖畔、假山上栽植，觀賞其紅果枝梢，甚為別致；盆栽枸杞，加以藝術造型，更為美觀。
