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為掌握食品進(jìn)出口商信息及食品來源和流向，保障食品可追溯性，有效處理食品安全事件及保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《進(jìn)出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，食品收貨人首次之前，應(yīng)當(dāng)向其注冊(cè)登記地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)備案，并對(duì)所提供備案信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)。進(jìn)行備案登記的流程如下：
1. 訪問境內(nèi)商備案系統(tǒng)，在境內(nèi)商企業(yè)端，申請(qǐng)?zhí)峤粋浒感畔ⅰ浒干暾?qǐng)?zhí)峤怀晒螅欢ㄒ涗浵律傻膫浒干暾?qǐng)?zhí)柵c查詢號(hào),以便于登錄境內(nèi)商企業(yè)端系統(tǒng)時(shí)使用。
2. 向其注冊(cè)登記地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)備案。
申請(qǐng)備案須提供以下材料：
（1）填制準(zhǔn)確完備的收貨人備案申請(qǐng)表；
（2）營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證書、法定代表人身份證明、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案登記表等的復(fù)印件并交驗(yàn)正本；
（3）企業(yè)質(zhì)量安全管理制度；
（4）與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé)；
（5）擬經(jīng)營(yíng)的食品種類、存放地點(diǎn)；
（6）2 年內(nèi)曾從事食品、加工和銷售的，應(yīng)當(dāng)提供相關(guān)說明（食品品種、數(shù)量）；
（7）自理報(bào)檢的，應(yīng)當(dāng)提供自理報(bào)檢單位備案登記證明書復(fù)印件并交驗(yàn)正本。
3. 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)核實(shí)企業(yè)提供的信息后，準(zhǔn)予備案。可再訪問境內(nèi)商備案系統(tǒng)，查看審批流程，如果完成，即有備案號(hào)。此備案號(hào)報(bào)檢時(shí)需要提供。
