傳菜機又稱傳菜升降機,主要用于酒店、餐廳、食堂、賓館,用來運輸食品、菜肴、主食、餐具等等。傳菜機可以每層都設置控制按鈕。方便快捷。用戶可根據自身需求選取不同尺寸的轎廂。
傳菜機是由雜物電梯演化過來的,他用于賓館,酒店,飯店,醫院,學校,等地的廚房內部,多是用來樓上樓下的傳送菜盤,人們都稱為傳菜梯,中國質量監督檢查總局條文指定的名詞則還是叫做雜物電梯,他并沒有脫離出來。說道雜物電梯,我們就再提一句,雜物電梯又稱為傳菜電梯,食梯,餐梯或多用雜物電梯,是用于8層一下的固定式升降機器,且禁止人員入內。
隨著時代的發展,傳菜梯已經成為各大酒店飯店的必需品,他安全可靠,使用壽命長,舒適靈活,節能環保,實在是廚房人員的終身良伴。