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麻辣粉絲湯培訓學校
鴨血粉絲湯，是用生鮮的鴨子骨架，加上各種精心調制的天然調料，慢慢煲湯，再加上鴨血、鴨肝、鴨胗等配料，湯底鮮美，配菜鮮香可口。眾說周知，鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，鴨血含鐵量高，微量元素K，有助于腸胃消化等，營養價值高，符合現代人健康飲食要求。
南京的鴨血湯較早出現于民國時期，在老城南的健康路、升州路一帶，一到冬天隔不了三五步就能邂逅一個賣鴨血湯的小攤。清水煮熟鴨血鴨腸，加點鹽灑點蔥花是基礎版;升級版里把清水換成鴨架湯，煮些豆泡灑點豆芽，鴨腸切小段撒上胡椒粉蔥花，熱氣騰騰地給食客端過來。
課程內容：
1：鴨血粉絲湯的選材原材料腌制處理 所需原材料煮制時間與技巧
2：鴨血粉絲高湯制做鴨胗、鴨肝、鴨腸鹵制技術成品調味技能等全套技術過程與核心技術講解及操作
2：鴨血粉絲高湯制做鴨胗、鴨肝、鴨腸鹵制技術成品調味技能等全套技術過程與核心技術講解及操作
3：包括低湯制作、紅油制作、原材料處理、泡粉、煮粉裝碗、鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨腸去腥及切制
4：鴨雜和其他材料的選材加工方法、肉質、鹵湯、鮮湯等料的制作及保存
5：鴨血粉絲店面運營用具 設備的選用及講解
培訓優勢：
1、名師現場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。*提供吃住。
??2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優惠培訓。??3、學員享受技術升級服務，常年免費技術咨詢。
??4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。??5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節假日不休息。
現面向全國海內外招生培訓(北京市、天津市、河北省、山西省、內蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、*、臺灣省),邊遠地區不方便來人的，我們開展遠程視頻教育培訓，確保成功。
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現場考察滿意-簽訂學習合同-領取配方學習資料-實操學習-結業開店
隨到隨學 管吃管住 保障售后 不限學習時間 學會學滿意為止
(師傅手把手教學-穩扎穩打關鍵)咨詢：北京品味軒汪老師--教學地址：北京朝陽區
很多朋友都有想做餐飲、經營小吃開店，這的確是個不錯的行業習經營小吃口味很重要，核心配方自己完全掌握配方，自己制作不用請廚師一樣能開店營業
招生對象：適合零基礎、白領創業、80后創業，90后創業，畢業生創業,再就業
教學目標：讓每一位學員都能學會學好技術，都具有實踐操作能力，開店不愁
品嘗對比是北京品味軒的教學特色，學習之前你可以先品嘗口味，確定是不是自己想要學習的技術，學習中你可以通過品嘗自己制做的和師傅制作的進行對比，直到學會滿意為止，來北京品味軒學好技術，學能自己當老板的好技術
北京品味軒公司介紹一一學習優勢：
北京品味軒常年開課，采取隨到隨學教學模式，讓學員來了就能學習 一個人費用可以兩個人同時學習技術習所有的制作過程學員們都能上手操作，確保核心技術的掌握，讓學員們畢業后，回家開店無任何技術方面的難題
