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刀削面培訓班
刀削面全憑刀削，因此得名。餐飲品牌的建設應區別一般消費品牌的建設用刀削出的面葉，中厚邊薄。餐飲品牌的產品從制作到消費都是對顧客服務的過程，尤其向顧客服務是貫穿始終，且影響深遠的主要途徑棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。餐飲品牌從傳播、認知、實踐、認同、再傳播，形成閉循環，從而能快速打造中國中式餐飲 用刮面刀從里往外，從左往右挨著削就是了，可以削出來待用，也可以直接削倒鍋中煮熟
北京品味軒傳授的刀削面技術， 炒至豬肉出油，變成金黃色后加入鹽，醬油和料酒，然后再加入一勺白糖，倒入開水包含了多種湯鹵的做法，學員可以掌握到全部的技術配方， 大火煮開后蓋蓋轉成中小火燜煮5分鐘，然后倒入切好的胡蘿卜叮，加入黃豆醬，木耳。傳統豬肉鹵作為刀削面的代表作，味道可想而知，是非常的香濃，把面往上一端，香味就迎面撲來
我們的培訓是無保留的而且是可以自由安排時間操作的， 燉煮5分鐘左右，肉和胡蘿卜都軟爛時倒入青紅椒，即成美味的鹵子不僅如此炒刀削面、涼拌刀削面等技術也是可以學到的，學刀削面來北京品味軒不會錯。我們的面食有多種口味，每種口味均各有特色，來店品嘗便知。
項目名稱：山西刀削面
包含內容：刀削面面的制作與鹵的制作……
課程安排：時間自由、根據學員時間安排、中途沒有任何費用、實踐操作、提供售后支持!~
操作過程： 要做一碗刀削面一般分為面和鹵，這里我們先來看看刀削面的面么做將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟后撈出，加入臊子、調料食用，以山西大同刀削面較為。如果您吃的確實非常好，在您當地吃不到這么好吃的刀削面，那說明您的商機來了
這刀削面的面，首先是由面粉加水揉成較硬的面團 然后蓋上膜或者布醒半小時，然后將面團揉搓成長圓柱形，用手托住山西刀削面因其風味獨特，中外。我們的標準是您或者您的朋友吃的特別好吃，再考慮學習
去里學習刀削面這也就是為在大同，刀削面好吃的地方不一定是豪華飯店，也許就在你家門口街攤上。
工作煩心!上班不自由!房貸車貸壓得喘不過氣來!北京品味軒餐飲來解救你!!
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