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【中文名稱】1-脫氧野尻霉素
【英文名稱】1-Deoxynojirimycin，簡稱1-DNJ、DNJ
【結構式】
【分子式】C6H13NO4
【分子量】163.17
【CAS號】19130-96-2
【規格】10:1 1-10%
DNJ是從桑樹（Morus alba L.）發現的一種天然生物堿。除桑樹外，風信子、野拓草和芽孢桿菌等幾種植物與微生物體內也發現含有少量的DNJ。然而，桑樹中的DNJ含量遠遠高于其他已發現的植物與微生物。
桑樹中的DNJ主要分布在桑樹的葉、根和枝，其中桑葉中的DNJ含量較高（約占干重的千分之一）。而且，桑葉占整個桑樹干物質的比重***，約65%。因此，桑葉已經目前成為獲取天然DNJ的主要來源。
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
