米蘭國際酒店用品展作為歐洲餐飲業與酒店業最重要的國際展會,是頂級買家預覽的首選地點。目前的統計數字顯 示,意大利酒店業以年度營業額排在歐洲首位,排在其后的依次為西班牙、德國和法國。世界范圍內,意大利排在美 國、日本之后,名列第三,并且,意大利酒店業的發展仍在呈現增長勢頭。該展每兩年舉辦一次,如今已經是第41屆, 其獨一無二的展示理念在于,將行業供應鏈中類似專業的分區串聯起來。2019年10月18日至22日,專業買家和觀眾將 在米蘭見到最完整的全球優秀接待和旅館企業,包括在用具、原材料、設備和半成品方面的最新行業信息。同時,展會 還有一系列獨具特色的活動安排,通過廚藝表演、比賽和研討會,由專家和頂級大廚分享歷史案例和專有技術。