產品分類 更多>>
雜糧饸饹面是中國漢族的傳統特色面食之一，選用五谷雜糧借助特制的制面工具饸饹床子利用杠桿原料壓制而成，饸饹面筋滑利口，操作簡便，速度快，非常適宜于大一點場面的集體就餐。同時，饸饹的臊子加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的豬牛羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十余種佐料，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒，滋陰保健功能。
雜糧饸饹面哪家教的好？邯鄲常鴻小吃培訓學校。
邯鄲常鴻小吃培訓學校傳授的雜糧饸饹面選料考究，制作精細，秘制配方制作而成，面條勁道爽滑，香辣開胃，深受人們喜愛。培訓的雜糧饸饹面內容包括：面粉的配比和和面方法；饸饹面的制作方法；饸饹面機器的操作方法和技巧；鹵的制作；4、秘制辣椒油和老湯的熬制。學校聘用的都是專業的小吃老師，采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，一對一教學，從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握，約2-3天就可以掌握，不限制時間，隨到隨學，包教會，學會為止，住宿免費，所有食材和調料免費。
