芝麻原稱胡麻,據說可能源于非洲或印度,相傳是西漢張騫通西域時引進中國的。但現經科學考證,芝麻原產我國云貴高原。芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者,是我國主要油料作物之一。它的種子含油量高達61%,小磨制成的芝麻油,香氣撲鼻,在國際市場上暢銷不衰。另外,與之齊名的芝麻醬也供不應求。芝麻花中有蜜腺,它與油菜、蕎麥并稱為我國三大蜜源作物,品質以芝麻蜜為上乘。雞西芝麻廠家
芝麻(種子)扁圓,有白、黃、棕紅或黑色,以白色的種子含油量較高,黑色的種子入藥,味甘性平,有補肝益腎、潤燥通便之功。芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸,亞油酸的含量高達43.7%,比菜油、花生油都高。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油。雞西芝麻價格
芝麻的功效與作用
1、防治皮膚炎癥
芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防治各種皮膚炎癥。
2、養血護膚
芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3、滋補養生
黑芝麻是滋補強壯劑,能夠補班、養發、生津、通乳、潤腸,適用于身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。雞西芝麻價格批發
4、通便
因芝麻含脂肪甚多,故能潤腸通便。
5、促進骨骼發育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
6、延年益壽
可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。
7、護發
它們有幫助消化、維護皮膚健康、頭發健康等功效。
芝麻的營養價值
1.含大量脂肪油,其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質和多量的鈣。特別是它的“亞麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的膽固醇。三英芝麻皇
2.芝麻中含有豐富的維生素B族,適合長期素食者。
芝麻的存儲
存放在干燥的罐子里,蓋起來,放在通風避光的地方。雞西芝麻廠家直銷
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