燃氣蛋卷機是我廠新研制開發,采用鋁合金滾桶式循環工作法,配有六套蛋卷模具,先進的燃氣爐具,以及空氣隔離保濕層,具有省時省力節約能源的功能。工作效率高,制造成本低,占地面積小,投資少見效快,簡單易學,是食品加工廠、個體攤位,下崗職工再就業不可或缺的好幫手。
單模規格:19cm x 27 cm
外形尺寸:550cm x450 cm x 660cm
產量 :10公斤/H
量 氣 比:100:5公斤
整機重量:47公斤
1.開箱后,裝上手柄,用清水將六對蛋卷模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣管道。
2.使用電子打火器點燃爐具,將爐火調到適當大小。
3.轉動手柄,將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。
4.使用加力桿打開模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央,扣緊模具即可,依次工作至第六個蛋卷模具時,板已經成熟了, 這時可以取出,接著在倒上料糊,繼續依次循環工作.
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