本產品屬性為桃酥,價格為網上報價,圖片僅供參考,詳細請咨詢或致電13854870952宗經理
桃酥是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國,主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜愛。
桃酥王系列產品采用獨特江西傳統配方,結合現代工藝精心烤制,種類有宮廷桃酥、五仁香酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、瓜子瓦片等傳統系列,果味曲奇、風味泡夫、棗糕、老婆餅等時尚流行口味系列、外型美觀、味醇厚香甜、獨具特色。桃酥的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。
生產制作:
原料
1、低筋面粉 600g
2、糖份 220g(喜歡甜一點的可以將糖的份量增加到300g)
3、酥油300g(沒有酥油可以換成豬油,不過酥油比較香)
4、雞蛋60g(約1-2個,視大小決定)
5、泡打粉 6g
6、臭粉 2g(這個只要一點點,千萬不要多)
7、蘇打粉 5g,8.色拉油280g,9,鹽 5g
做法
1、將糖粉、色拉油雞蛋、蘇打粉、臭粉放入盆中拌勻;
2、將酥油放入,繼續拌勻;
3、接著將低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成團,松弛10分鐘,分成約35g一個的小面團,繼續松弛20分鐘;
4、將小面團揉圓后壓扁,再排入烤盤中,灑上黑芝麻(或核桃仁)裝飾,再刷上雞蛋液,然后放入烤箱,中層,上下火170度20分鐘,然后轉上火,將烤盤放入上層,3分鐘上色后出爐冷卻即可。
泰安市岱岳區傲徠峰食品廠坐落于馳名中外的泰山腳下,這里北接省會濟南,南望孔子故里曲阜,人杰地靈,資源豐富,環境優美,交通便利。
企業經過不斷創新,提升管理水平,提高產品質量,時至今日,發展為頗具現代化規模的食品企業,企業如今擁有約2000平方米的現代化生產廠房,擁有現代化食品自動生產線多條和一支高素質專業食品管理隊伍,擁有一批知名度高、經驗豐富的食品技術人員,是一家集食品研發、制造、銷售、服務于一體的創新型企業。
岱宗潤香酥憑借先進的設備、技術、工藝及科學的管理并始終堅持貫徹以質量創品牌,以品牌拓市場,以市場求發展的經營策略。多年來,公司生產的以岱宗潤香酥為品牌的系列產品,深受廣大客戶和消費者的親睞與好評。
岱宗潤香酥的特點是:皮薄餡滿、松軟嫩滑、香甜不膩、清新爽口,入口即融、味道香醇、老少皆宜。以味覺與視覺的雙重禮遇,深得廣大消費者的喜愛。
公司長期秉承誠信、創新、發展、雙贏的經營理念,將“以人為本”的信念運用到各種細節中,力求精益求精。不斷提升和完善產品的品質結構及服務網絡,與新老客戶攜手共進,真誠合作,共創輝煌,今后,我們將繼續努力,精益求精,以更優質的產品、更周到的服務來回報新老客戶!
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廠 址: 泰安市岱岳區徂徠水泉開發區