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品種
卡蒂姆
品級
精選
百克粒數
111-120
顆粒大小
17目以上
水分
12.0
雜質
0.2
產地
云南保山潞江壩
品牌
其他
此款咖啡生豆產自云南保山的潞江壩高海拔的咖啡農場
云南小粒一般給我們的印象都是走中低端路線的商業豆
我以往的想法也是這樣的，但是這款豆完全改變了我的看法
剛剛接觸到這款豆，我就決定了要拿回來跟親們共同分享
這款咖啡生豆抓在手里有沉甸甸的感覺，會讓你覺得每一粒都是非常飽滿的
她的口感、甜香度和喝完之后口腔的感覺更是讓您愛不釋手
其次，此款咖啡豆的種植過程更是讓我信服
全程種植不采用一粒化學肥料，全部采用有機肥當中較的羊糞為肥料
采用蜜處理加工法
整個加工過程耗時整整一個月時間
咖農一般為了節約時間和工期，大多數是采用水洗，一般7天為周期
自主實拍圖，盜用必究！
關于咖啡生豆的保存：
咖啡生豆很多地方跟人很像，比如儲存環境，人舒服的環境就是適合生豆的環境:干爽、不干不濕、涼爽、不冷不熱、例外是光線，生豆應避免光線照射。生豆是農作物，也需要呼吸，因此理論上較好的儲存材質是干凈、不帶氣味、且能透氣呼吸的材質，這也是全世界咖啡生豆產區皆使用麻布袋、草編袋甚至天然橡木桶的緣故。的生豆批發商的生豆儲存倉庫都是配有卡板（生豆麻袋不直接接觸地面）、紫外線滅菌燈以及干燥恒溫、無異味。
一般零售情況下我們都是用食品級塑膠袋包裝，塑膠袋宜儲存較少量的新鮮生豆。對含水率高的新鮮水洗豆而言，兩磅以上咖啡生豆放在密封透明塑膠袋內，若環境溫度稍高或受光線照射，則可能因為水氣受到阻擋在袋內無法排出，造成生豆變質甚至部分發霉。所以親們購買后請妥善保管好您的豆子，并請盡快烘焙使用。若您在幾個月后發現生蟲或是霉變，那是由于保管不當造成的，與質量無關。介意的親慎拍！
若您在收到豆后有任何問題請及時聯系我們的客服人員溝通解決，后祝大家用豆愉快！
