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產品推薦
種類
零食
等級
一級
蟲蛀率≤
1.0
雜質≤
1.0
是否進口
否
原產地
云南
包裝方式
包裝
生產許可證編號
SC10753011110460
凈含量（規格）
1000（g）
包裝規格
1kg*6
云南牛肝菌 雞樅菌 包裝：一件6包 一包1公斤
牛肝菌味道鮮美，營養豐富。該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營
養豐富，是一種世界性食用菌。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習慣，除新鮮的
作菜外，大部分切片干燥，加工成各種小包裝，用來配制湯料或做成醬油浸膏，也
有制成鹽腌品食用。
雞樅菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆。含人體所須的氨基酸、蛋白質、脂肪
，還含有各種維生素和鈣、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多，可以單料為菜，還能
與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，可無論炒、炸、腌、煎、拌、燴、烤、燜，清
蒸或做湯，其滋味都很鮮，為菌中之冠。
趣聞
明朝的熹宗皇帝朱由校，嗜好雞樅。只因雞??嬌嫩易變質，采后過夜便香味大減
。為此，正像唐明皇為使楊貴妃能吃到新鮮的南國佳果荔枝，而令沿途驛站快馬
急遞那樣，他也每年由驛站用快馬急送雞??菌到京城。不知是雞??菌稀罕難得，
還是高宗皇帝太偏愛此物，以至于連正宮娘娘張皇后也沒有分享這一佳肴的福分。
注意事項
食用野生菌一定要炒熟煮透，若發現因食用野生菌而出現惡心、嘔吐、頭暈、站
立不穩、幻覺等癥狀，要立即到附近的醫務處洗胃，進行救治，同時不要亂服藥，
以免延誤病情；要立即停止食用可疑食品，并予以保存，以備檢驗；如果離醫務處
較遠，應及時大量飲用溫開水或淡鹽水，然后用手指反復催吐、洗胃，再及時送到
有條件的醫務處進行救治。
