木薯在提取制造淀粉后剩下的副產品就是木薯淀粉渣．
一、木薯渣的貯存方法：先建貯存池，用石塊或用磚砌成一個池，池四周及底部用水泥漿封好，不讓漏水，池的大小，以能貯存夠一年用的木薯渣為宜。將木薯渣填入池內壓實壓平，灌入清水蓋過木薯渣表面，以隔絕空氣，以后水分蒸發干耗，要隨時加水，這樣貯存一年時間，木薯渣也不會變質。
二、發酵木薯渣：
1、種發酵方法（木薯渣發酵）：取活力99生酵劑一包溶化于約60公斤的水中，用來攪拌約500公斤的木薯渣，然后裝入池或缸內壓實，用塑料薄膜蓋好缸口，上面再加一層紡織袋保護塑料薄膜，用繩子扎緊，熱天發酵5—6天，冷天發酵10天以上，有甜酒醇香氣味，即可用來喂豬。密封好，可以保存一年不變質。活力99生酵劑是益生菌制劑，一克產品含活菌數約40億個，木薯渣經活力99生酵劑發酵后，產生多種消化酶、維生素和氨基酸等，提高飼料利用率。還可以預防仔豬性腹瀉，減少糞便臭氣。飼喂時，（1）用30%的發酵木薯渣與70%的未發酵木薯渣混合飼喂，如果沒有木薯渣，直接用干木薯粉碎后來發酵喂豬也可以。（2）或者：70%的發酵木薯渣加30%的混合飼料喂豬，這樣可以加快許多生長速度。
2、第二種發酵方法：基本上與上述的發酵方法相同，只是另外再加入50公斤的棉菜粕，利用棉菜粕中的蛋白質含量高的特點，來彌補木薯渣蛋白質含量低的缺陷，同時，活力99生酵劑又可兼脫去棉菜粕中的毒素。一取兩得。飼喂豬時，以50%的這種發酵木薯渣，另加50%的混合飼料即可，可近似全價飼料的生長速度。
三、介紹兩種喂豬方法：
1、能夠聯系要得飯店、粉店的剩飯、剩菜和泔水的，用來攪拌發酵好的木薯渣喂豬，每頭豬每天另外加喂0.1---0.15公斤的濃縮飼料即可。
2、如果沒有飯店剩飯剩菜的和泔水的，就用玉米面、麥夫、花生夫或豆粕、骨粉，微量元素等原料，來自己配制混合飼料。按30%混合飼料、70%發酵好的木薯渣混合拌勻即可，另外要按日糧的1%加喂食鹽，體重在15公斤以下的仔豬要適量增加蛋白料。

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南京市溧水渡江蛋白粉廠
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我廠創建于2000年，位于南京市溧水縣東屏鎮，是一家生產膨化羽毛粉、膨化大豆、玉米等膨化產品的生產廠家。本廠自上世紀末以來，一直從事有關蛋白 質飼料原料 方面的研究，膨化羽毛粉的研究生產即為我廠前身，作為中試廠，經過三年的動物實驗及分析測定，于1999年3月通過部級鑒定。現本廠擁有廠房2000 多平方米，辦公用房500平方米，員工近30名，其中管理人員3名，技術人員6名，采購銷售人員5名，生產工人15名。本廠擁有、的膨化 羽毛粉及膨化大豆、膨化玉米生產設備和相關的檢測儀器，產品品質優良，穩定性好，廣泛應用于國內飼料及飼料原料行業，深受好評！
近年來，隨著市場的需要，與相關企業合作，增加了植物性蛋白質飼料在品種上的供給，以滿足各類市場的需求。主要產品包括：干木薯酒糟、豆皮（黃豆皮）（大片豆皮、碎豆皮）、豆面、豆糝、松針粉、DDGS、干棗粉、全脂小麥胚芽粕、脫脂小麥胚芽粕等。
2012年底，根據市場的需要，本廠新上綠色松針粉加工項目，年產量1000噸左右。
本廠奉行一貫誠實守信的原則，將綠色環保、穩定的產品交到客戶手中，為綠色食品環境做出應有的貢獻。歡迎各界關注健康綠色食品的朋友指導與業務洽談。

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