6、水是按所需配料事先抖好放在缸內,出面后把面條用手拉直,面條達到8-9分熟,按從上向下一次繞上木輥。在出現下方用方形60瓦-100瓦風扇向上吹風,以便使面條冷卻,利于擺成平板,成品面條是8-9分熟左右,如需薄一點,可減少投料速度減少面條數量,后面放在工作臺上,按所需長度切斷,中間墊上塑料布,成品完成。
食用方法:
可以用鐵板烤制,也可以用碳燒制,用鐵板燒制,要在鐵板上刷少量植物油,把切成段的冷面平放在上面加溫,刷上醬料,加上雞蛋撒些香菜料即可裝盤,做燒烤也可以串成串,撒上孜然,辣椒等香料。
任縣騰銳機械廠,位于河北省邢臺,生產各類食品機械。主產大型小型包子機,餃子機、烤冷面機、各種食品機械。公司在堅持技術創新的基礎上,狠抓質量管理,不斷提高服務水品,實現了公司業務的良性發展,銷售業績逐年遞增。“以質量取勝,誠信為本”。
任縣騰銳機械廠全體員工以滿腔的熱情面對用戶,以誠摯的心、的產品,周到的服務回報社會。歡迎新老用戶光臨本廠,參觀洽談,共謀發展!
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