1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
斬拌機利用斬刀斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
刀速調整范圍大,具有節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。
型號 | 功率 | 斬刀數 | 斬刀轉速(每分鐘) | 斬鍋轉速(每分鐘) | 重量(kg) | 外形尺寸mm | 產量kg |
20 | 1.85 | 3 | 1400/2800 | 20 | 360 | 770*650*980 | 10-15 |
40 | 5.1 | 3 | 1500/3000 | 20 | 680 | 1245*810*1094 | 20-30 |
80 | 13.05 | 6 | 1650/3300 | 13/20 | 980 | 2300*1202*1195 | 60-80 |
125 | 21.3 | 6 | 1650/3300 | 13/20 | 1.5T | 2400*1420*1300 | 80-110 |
1、在斬拌機附近不能放置其他雜物,防止在高速轉動的時候會誤入其中,產生危險。
2、在設備運行之前,必須各項工作都正常,鍋蓋蓋好,否則設備會運行不良。
3、如果上料時發生賭塞不要用手進入轉鍋內按料,否則會碰到轉動的刀發生危險。如果轉鍋電機發生明顯超載,此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低。
4、在工作加料的時候,要適合加聊,不要超荷載運行。
5、保持斬拌機的清潔和設備干燥,以免造成線路的短路
溫馨提示:所售設備均廠家直銷;以上價格參數圖片僅供參考,實物可根據顧客需求定制生產,如未與賣家溝通自行下單概不發貨,敬請諒解!