大麥蟲簡介

大麥蟲在昆蟲分類學(xué)上隸屬鞘翅目，擬步行甲科，粉甲屬。別名超級黃粉蟲、超級面包蟲、高蛋白蟲。其也被譽為“蛋白質(zhì)飼料寶庫”，國內(nèi)外動物園都用其作為繁育名貴珍禽和水生動物的肉食飼料之一。

大麥蟲是人工養(yǎng)殖理想的飼料昆蟲之一。大麥蟲的幼蟲含粗蛋白質(zhì)51%，脂肪含量29%，還含有多種糖類、氨基酸、維生素、激素、酶及礦物質(zhì)磷、鐵、鉀、鈉、鈣等。每100克干品，含氨基酸高達874.9毫克，其營養(yǎng)價值高，市場前景廣闊，可作為高蛋白鮮活飼料蛙、鱉、蝎子、蜈蚣、蛇、魚、觀賞鳥、藥用獸、珍貴毛皮動物和稀有畜禽等。

飼養(yǎng)大麥蟲也不受地區(qū)氣候條件限制。大麥蟲蟲體大，生長周期及速度與黃粉蟲相同，食雜性，適應(yīng)性廣，以麩皮、蔬菜、瓜果為主，飼料來源廣泛，飼養(yǎng)成本低廉，適合我國各地居民飼養(yǎng)，其產(chǎn)量是黃粉蟲的5倍，經(jīng)濟與社會效益十分。

大麥蟲養(yǎng)殖前景

飼養(yǎng)大麥蟲具有廣闊的市場前景。

大麥蟲養(yǎng)殖在國際市場上剛剛起步，經(jīng)過長時間的試驗和飼養(yǎng)，能根據(jù)其不同的生育期提供給適宜的配合飼料，在飼料配方、溫濕度、變蛹羽化等關(guān)鍵技術(shù)方面也總結(jié)出大麥蟲飼養(yǎng)和繁殖的基本規(guī)律，從而為規(guī)模化養(yǎng)殖創(chuàng)造了良好條件，它是一種很有發(fā)展?jié)摿Φ幕畹鞍罪暳希瑢ξ覈奶胤N動物和寵物養(yǎng)殖業(yè)將有很大的促進作用。

大麥蟲有廣闊的國內(nèi)外市場需求。寵物養(yǎng)殖業(yè)是一項發(fā)展較快的新興產(chǎn)業(yè)，是人們休閑娛樂、提高生活質(zhì)量的好方式。龍魚主產(chǎn)于亞洲，其分布在東南亞的印尼、馬來西亞、新加坡和泰國，經(jīng)人工馴化養(yǎng)殖成功的玩物主要品種有：紅、橙紅、白、黑、金、銀和青色的龍魚，由于它保持原始體型，魚體漂亮，觀賞性較高，又瀕于絕種，以活化石于世，有考古和學(xué)術(shù)價值，與我國的大熊貓齊名，被列為世界甲級保護動物。僅10厘米至12厘米長的幼魚，每尾的售價就在千元以上，一尾成年龍魚售價高達數(shù)十萬美元，是目前觀賞魚中價格昂貴的品種之一，全球主要經(jīng)營的500多個龍魚品種，在新加坡、印尼、馬來西亞都有，占世界觀賞魚品種的85%。銷售占世界觀賞魚的大部分市場，可為本地區(qū)帶來豐碩的經(jīng)濟回報。在這些龍魚養(yǎng)殖規(guī)模龐大，活昆蟲供不應(yīng)求，僅每年從我國活蜈蚣1000萬條。

而大麥蟲是名貴寵物的活餌料，尤其是龍魚理想的主要昆蟲飼料。大麥蟲含有豐富的甲殼素和少量蝦紅素，因其成為貴族寵物食品而身份倍增。甲殼素讓魚體表面鱗片較堅硬且顯光澤，魚體顏色尤顯華麗。對觀賞性龍魚有較好的增色作用。國外大麥蟲每條15美分，按每千克700條計算，價格在1000元人民幣/千克，市場需求和市場潛力巨大。

用大麥蟲配合飼料喂幼禽，其成活率可達95%以上，喂蛋雞產(chǎn)蛋量可提高25%，用大麥蟲喂全蝎等野生藥用動物，其繁殖率提高2倍。

隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人民生活水平提高，對動物蛋白蛋的需求量愈來愈大，畜禽生產(chǎn)亦必須相應(yīng)迅速發(fā)展。但由于蛋白質(zhì)資源缺乏，影響了畜牧業(yè)的發(fā)展。

因此，目前許多將人工飼養(yǎng)昆蟲作為解決蛋白質(zhì)飼料來源的主攻方向。大麥蟲的開發(fā)即是突出代表之一，一方面可以直接為人類提供蛋白質(zhì)，另一方面作為蛋白飼料利用。將昆蟲作為飼料歷史悠久，但在相當長的一個歷史階段，此領(lǐng)域的開拓停滯不前，到目前為止，規(guī)模不大，所占比例不高，亟待大力發(fā)展。當前，深入開展飼用昆蟲資源普查，篩選出一批更理想的蟲種，通過一系列選育工作，使蛋白質(zhì)含量提高到80%以上；深入進行生理學(xué)、生態(tài)學(xué)等一系列研究，大幅度提高系列系數(shù)和年飼養(yǎng)代數(shù)；改進飼養(yǎng)技術(shù)和設(shè)備，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高工業(yè)化程度，改善生產(chǎn)進程，改進提取和深加工工藝以及提高自動化水平；以生產(chǎn)多種多樣，營養(yǎng)豐富，美味可口，成本不高，深受歡迎的產(chǎn)品。

大麥蟲的形態(tài)特征

大麥蟲以屬于完全變態(tài)昆蟲類，其一生要經(jīng)歷卵—幼蟲—蛹直到羽化為成蟲。

1．卵

卵長1.5～2毫米，卵外表為卵殼，內(nèi)層是卵黃膜，里面充滿乳白色的卵內(nèi)物質(zhì)。長圓形，灰白色，卵殼較脆軟，易破裂。卵外被有黏液，能黏附上一層蟲糞和飼料，可以直到保護作用。

2.幼蟲

幼蟲一般體長35～55毫米，身體前后粗細基本一致，體徑為5～6毫米，體壁較硬，無大毛，有光澤；蟲體中間為黃、黑相間色，即中間有圈斑點，接近頭部三節(jié)黑褐色較多，接近尾部三節(jié)黑褐色也較重，腹面為灰褐色。頭殼較硬，為深黑色。各足轉(zhuǎn)節(jié)腹面近端部有2根粗刺。

3.蛹

長約25～30毫米，乳白色或黃褐色，無色，有光澤，鞘翅伸達第三腹節(jié)，腹部向腹面彎曲明顯。腹部末端有一對較尖的變刺，呈“八”字形，末節(jié)腹面有一對不分節(jié)的乳狀突，雌蛹乳突大而明顯，端部扁平，向兩邊彎曲，雄蛹乳突較小，端部呈圓形，不彎曲，基部合并，以此可區(qū)別雌雄蛹。

4.成蟲

體長約25～30毫米，體色呈黑色，體型為長橢圓形。體面多密集黑斑點，無毛，無光澤。復(fù)眼紅褐色，觸角念珠狀，11節(jié)，觸角末節(jié)長大于寬，節(jié)和第二節(jié)長度之和大于第三節(jié)的長度，第三節(jié)的長度約為第二節(jié)長度的2倍。

大麥蟲傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式

大麥蟲的傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式對于以工廠化生產(chǎn)為中心，推動社會分散養(yǎng)殖逐步集中而形成規(guī)模化的生產(chǎn)模式仍有一定的參考作用。下面分5個方面予以介紹。

1.蟲種

大麥蟲目前在我國種源比較稀少，養(yǎng)殖技術(shù)多數(shù)被少數(shù)幾個人或企業(yè)所掌握，所以引種時要對種源進行實地考察后方可確定。

2.飼料

大麥蟲食性雜，在一定溫濕度條件下，飼料的營養(yǎng)成分是幼蟲生長的關(guān)健。若以合理的復(fù)合飼料喂養(yǎng)，不僅成本低，而且能加快生長速度，提高繁殖率。在傳統(tǒng)的飼養(yǎng)實踐和筆者所掌握的材料中，均介紹以麥麩為主并輔以青菜葉的飼料模式，飼喂成本較高，對工農(nóng)業(yè)有機廢棄物資源（工農(nóng)業(yè)有機腐屑）的全面開發(fā)利用重視不夠。

3.飼養(yǎng)設(shè)備

有框、箱、池、盒等。網(wǎng)箱規(guī)格大小依蟲量而定，是大為70厘米*45厘米*18厘米為宜。

一般可用60厘米*40厘米*9厘米的養(yǎng)殖盒（常采用這種塑料盒養(yǎng)殖）。容具內(nèi)壁四周要求光滑，避免大麥蟲爬出和防止老鼠、蟑螂、蜘蛛、壁虎、螳螂等危害。

4.環(huán)境條件控制

大麥蟲傳統(tǒng)飼養(yǎng)均以自然環(huán)境條件下的正常生長發(fā)育為主，沒有進行環(huán)境條件的確定和采取控制措施。