設備原理:
雞骨架專用禽骨絞肉機生產廠家報價 香腸加工絞碎設備 多功能絞肉機,用途廣泛,清洗方便,是帶骨肉肉類絞切得理想選擇。
該設備是利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外。本機可根據物料性質和加工要求的不同,配置相應的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
主要特點:
本機采用不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛生標準。 刀具經特殊熱處理,耐磨性能優越,使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分,保鮮效果良好。 刀具可根據實際使用要求隨意進行調節或更換。
設備用途:
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等用途:各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
型號 | 產量 | 加工粒度 | 功率 | 整機重量 | 外形尺寸 |
JS-130 | 600 | 5-15 | 5.5 | 100 | 500*500*800 |
JS-160 | 1000-2000 | 3-50 | 7.5 | 400 | 1500*800*1300 |
JS-200 | 2000-3000 | 3-50 | 11 | 1000 | 1555*850*1400 |
JS-300 | 3000-5000 | 3-50 | 18 | 2000 | 1720*1000*1580 |
使用說明和注意事項:
1、格板有幾種不同規格的孔眼,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細絞用直徑3-5毫米的孔眼。粗絞與細絞的格板,其厚度都為10-12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大,排料較易,故螺旋供料器的轉速可比細絞時快些,但大不超過400轉/分。一般在200-400轉/分。因為格板上的孔眼總面積一定,即排料量一定,當供料螺旋轉速太快時,使物料在切刀附近堵塞,造成負荷突然增加,對電動機有不良的影響。
2、絞刀刃口是順著切刀轉向安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一段時期后,刀口變鈍,此時應調換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質量。
3、裝配或調換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能格板不動,否則因格板移動和絞刀轉動之間產生相對運動,也會引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會影響切割效率。
4、螺旋供料器在機壁里旋轉,要防止螺旋外表與機壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機器。但它們的間隙又不能過大,過大會影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。
5、破碎機的生產能力不能由螺旋供料器決定,而由切刀的切割能力來決定。因為切割后物料必須從孔眼中排出,螺旋供料器才能繼續送料,否則,送料再多也不行,相反會產生物料堵塞現象
常見問題日常的保養
1、堅持每班注油制度。
2、機身上備有接地螺釘,如接地螺釘端面有銹蝕或油漆時,應隨時加以清理。
3、嚴格按照步驟進行保養。
4、注意防止油水侵入并保持清潔。
5、工作結束后,及時做好清理、保養工作。
6、所有維修與保養,必須切斷電源,方可進行。
關于發貨:
天樂機械為你提供全天候的發貨服務,廠區現貨種類。如遇客戶定制設備,廠家承諾:自合同簽訂之日起,7-15天內完成設備加工制造,同時在合同時間內完成設備的派送工作。非定制類設備,只要廠區有現貨的,當天即可提貨。為確保客戶利益,相關事宜可與廠家溝通。
產品承諾:
一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務
鄭州天樂食品機械制造廠配有多位技術全面的工程技術人員為您服務,為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。并承接各種特別的速凍水餃隧道輸送機的設計和開發及維修改進業務。
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