一、產品介紹
1.設備用途切丁機是用于將原料肉切成不同規格的肉丁、肉絲的專用切割設備。原料肉切割溫度范圍是—2-0℃,以使肉塊有足夠的硬度來承受推壓。該機適用于大、中型食品加工企業的切丁、切絲。
2.主要結構與特點切丁機主要由主動力部件、送料部件、液壓系統、撥叉部件、刀柵部件和定位部件等組成整機由不銹鋼制成,送料機構以液壓驅動和伺服切丁機電機驅動兩種為常見。切丁機切刀機構由上下運動和左右運動的兩組切刀組成,其配置與儲肉腔橫截面的邊長尺寸是配套的。因此,不論切何種規格的肉丁,都能其等邊尺寸的均勻性。
3.操作要點工作時,首先要將 原料肉按切丁機料腔的大小規格進行修整,然后把原料肉放在機器上方的儲肉盤內。切丁時,先調節好切丁規格,再將原料肉整齊放人肉腔內,蓋好肉腔蓋后,推桿就會自動將原料肉往前步進推進,經過割柵板和大砍刀,將原料肉切成肉丁。
4.注意事項
(1)原料肉塊應盡可能去除筋腱,且不得帶骨,肉塊大小不得超出肉腔尺寸。
(2)特別注意割柵刀的使用狀況,定期磨刃或更換。
二、我們的服務
亞信機械科技鄭重承諾,凡是訂購我公司生產的設備,用戶均可享受“質保一年,終生服務”。公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。品質始終如一,信賴!
聯系電話:13792692789竇經理
13070767977 徐經理