品名:保發牌即發干酵母
規格:20包 x 500g
原產國:比利時
配料:酵母(發面酵母),乳化劑:山梨醇酐單硬脂酸脂。
保存方法:陰涼干燥處。
產品描述
保發牌即發干酵母/依士粉(藍色包裝),BRUGGEMAN 即發干酵母 ,比利時原裝,烘焙必備,該產品是天然及活性的酵母,經過脫水程序,制作而成,由于是采真空方式包裝密封,保存期長達2年,可徹底保有產品的新鮮度。
發酵后無酸味,發酵力持久穩定,藍色包裝適應于含糖量4%以下的面團使用。目前國際上算 酵母,高端酒店廚師首先品牌。
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