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主要成分
原花青素 蔓越橘果粉
提取來源
蔓越橘
外觀
紫紅色粉末
檢測方法
UV
含量
100（%）
應用劑型
膠囊 片劑 果汁
臨床應用
保健品
包裝
25kg/桶
保存期
24（月）
新奇創意項目
不報名
蔓越橘濃縮汁粉 | Cranberry juice Powder | ||
植物來源 | 本品為杜鵑花科(Ericaceae)越橘屬蔓越橘Vaccinium Macrocarpon L. | ||
提取部位 | 成熟果實 | ||
主要成分 | 花青素(Anthocyandins)；花色甙(Anthocyanin) | ||
質量指標
| 項目 | 標準規定 | |
外觀 | 為紅色至紫紅色粉末。 | ||
粒度 | 80目 | ||
含量 | 花青素：5-30%，花色苷：5-25% | ||
灰分 | ≤5% | ||
重金屬 | ≤5ppm | ||
砷鹽 | ≤2ppm | ||
溶劑殘留 | ≤0.05ppm | ||
細菌數 | ＜1000CFU/gm | ||
霉菌/酵母菌 | ＜100CFU/gm | ||
產品規格 | （1）原花青素5-50%， （2）花色苷5-25%。 （3）果粉；4:1、10:1、20:1、50:1 （4）凍干粉 噴干粉 | ||
功 效 | 醫藥保健品，健康營養品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。 | ||
包 裝 | 內用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶（25公斤/桶）。 | ||
貯 存 | 置于陰涼干燥、避光，避高溫處。 | ||
