花椒烘干機

花椒簡介：

花椒一般在立秋前后成熟。產于四川、重慶、云南、陜西、河南、河北、山西等省，以四川產的質量好，以河北、山西產量為高。

花椒是中國特有的香料，也可榨油，出油率在25%以上，花椒油有濃厚的香味，是一種很好的食用油。

花椒氣味芳香，有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用，服食花椒水能驅除寄生蟲。

花椒烘干機組件：

PLC觸摸屏智能化溫濕度控制箱

生產制造熱量的烘干機設備

烘烤房內部熱風循環風機及排濕風機

放置花椒的托盤及物料推車

具有隔熱保溫效果的烘房箱體

花椒烘干機介紹：

烘干機，可能大家還不是很清楚。但是如果沒有烘干機，市面上的干花椒就不能供應市場的需要。花椒只有烘干過后，才能長期的保存。所以我們要選擇烘干機來烘干花椒。這樣又提高了產量，而且又滿足了市需要。還能使花椒長期的保存。

  對于花椒的烘干處理，大多數或者小型加工單位都是采用傳統的處理方法來制作，就是放在太陽下晾曬或者把它放在土窯上烘干處理，然后就拿到市場上出售。對于這種草率的處理方式，不僅大大浪費了原材料，而且是原本的花椒的營養流失了大半。而花椒小型烘干機的出現卻大大解決了一些問題，不僅減少對原材料的浪費，而且也保證原本花椒的營養大部分都在，給花農帶來高的利益，有些人肯定會認為這種設備一定是非常昂貴，那你就猜錯了，花椒小型烘干機的價格并不高，而且節能智能化，不需要太多的人力或物力的投入，相信著一定會是大多數農戶的首要選擇。

  賽百諾自主研發的花椒小型烘干機是一種批量、連續式生產的烘干設備，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風加熱。主要原理是將物料均勻的平鋪在網帶上，網帶采用12-60目的鋼絲網帶，由傳動裝置拖動在烘干機內往返移動，熱風在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達到干燥的目的。網帶的線速度視物料的種類和含水量而定。風流向采用負壓，多孔進氣，保證有效烘干面積，風流風速分布均勻，提高烘干效果。

花椒烘干機烘干工藝：

1、花椒的采收時間及方法：花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前后。花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是最適宜的采收時期，采收果實一般是用手摘或剪子剪。

2、烘干花椒：傳統的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時間比較長，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現霉變等問題造成損失。現在多采用烘干機設備進行干制，烘烤出的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風味物質。

3、花椒油的加：一般以新鮮花椒為原料。加工時先把食用菜油放入鍋中，加熱燒開使油沫散后，停止加熱，待油溫降至120-130℃（憑經驗或用溫度計測）時倒入花椒（菜油與花椒的比例為1：0.5），立即加蓋密封，以減少芳香物質的揮發散失。冷卻后用離心機在1600-2000轉/分的速度下離心除去果渣等雜質，裝瓶即為花椒油成品。

4、用此法加工花椒油時，要嚴格掌握油溫，否則，當油溫過高時會使麻味素受到破壞，芳香物質也迅速揮發；油溫過低又不能使麻味素和芳香物質充分溶出，這都會影響產品質量。

5、干花椒的品質優劣：花椒以身干、色紅，青椒以身干、色青綠、均無梗無椒目者為佳。

烘干機的工作原理及相關特點：

1、本烘干箱利用電用軸流風機對熱交換器以對流的方式加熱空氣。熱空氣層流經烘盤與物料進行熱量傳遞，新鮮空氣從進風口進入烘干箱進行補充，再從排濕口排出，不斷的補充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣，這樣來保持烘干箱內適當的相對溫度，節約了能源。大部分熱風在箱內進行循環，從而完成干噪

2、利用熱風循環，使烘烤物在一個無污染的環境中快速干燥。

3、利用準確的溫度、相對濕度控制系統，使烘烤物不變形、不變色、外觀好看，內部營養價值和藥用價值不流失，準確的含水率更能保證產品的質量達到標準。

4、定制的高準度數碼探頭采集溫度和相對濕度。 

5、溫濕度控制準度極高。 

6、設備操作簡單方便：客戶只須按一下啟動，設備根據設定的烘烤參數或烘烤曲線，全自動控制烘烤間內的溫度，濕度、直至烘烤結束，并發出提示音。大大降低了用戶的勞動強度。 

7、設備穩定性極強：特別針對農村用電電壓不穩定的實際情況，采用寬電壓設計，全部采用國內外知名電子元器件，有利的保證了設備的運行穩定性。

8、擁有一整套，針對不同產品的烘烤工藝，有利于用戶拿到設備后就能烘干出優質的產品，幫助用戶在最短的時間內贏得經濟效益。