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雙室采用上下兩個罐，脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。
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雙罐低溫真空油炸機油炸薯片果蔬脆片大型商用設備
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- 聯系人姓名：衛女士
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諸城市嘉業食品機械有限公司
滾揉機,斬拌機,液壓灌腸機,鹽水注射機,刨肉機,真空滾揉機,腌制機,肉產品加工設備,拌肉餡機,切碎肉泥
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