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設備簡介：
諸城市和碩機械有限公司真空斬拌機、不銹鋼斬拌機是在真空狀態下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞，從而較大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術，安全，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到品質。
設備特點：
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
公司恪守“信譽是企業的根本，質量是企業的生命”的經營理念，在行業中擁有好的信譽和較高的市場占有率。主要產品有：各種果蔬清洗機、巴氏滅菌機、蒸煮機、屆冬季、風干除水機、滾揉機、包裝機、殺菌鍋、輸送流水線、丸子流水線、魚罐頭加工流水線等單機產品及成套流水線，可廣泛應用于蔬菜加工、水果加工、水產品加工、肉類加工、速凍食品、罐頭食品等諸多行業。
“傾聽客戶的聲音”是和碩機械的首要任務，客戶需求是我們持續改進的動力。始終堅持：一年三包 終身售后的服務理念。
公司名稱：諸城市和碩機械有限公司
聯 系 人：王經理
手 機：15314429333
電 話：0536-6569392
網 址：heshuojixie.1688.com
地 址：山東省諸城市南湖經濟發展區 土墻工業園
