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高頻超能灶和現在的電磁爐有相似的方面，但又有很多的不一樣。準確地說，高頻超能灶是電磁爐的升級換代產品。相同的僅僅只是發熱的原理和結構上的類似，但不同的地方非常多，功能和性能也完全不一樣。比如說，

一、電磁爐不能爆炒，高頻超能灶爆炒效果比煤氣灶還好。高頻超能灶炒菜時可以象煤氣灶一樣把炒鍋的溫度燒到400℃以上，而且1800W工作只需要40秒鐘左右的時間，1000W工作也只需要60秒左右的時間（煤氣灶大約需要120-150秒的時間；電磁爐是最多只能把炒鍋溫度燒到300℃，一般都只能燒到270-280℃，需要大約60秒鐘時間），而猛火炒菜需要的炒鍋溫度一般需要達到360℃以上，炒出來的菜才好吃。所以，高頻超能灶火力比煤氣灶還猛，而電磁爐的火力連煤氣灶都不如，與高頻超能灶相比，火力就相差得更大。

二、電磁爐一般都有磁輻射，而且絕大多數的電磁爐磁輻射都嚴重超標，危害人體健康。而高頻超能灶運用自己發明的“余磁利用”技術，幾乎沒有磁輻射，是真正健康環保的灶具。

三、電磁爐是絕對不能使用不銹鋼、不銹鐵等鐵質金屬材料來做產品殼體的，否則在電磁爐的使用過程中不銹鋼、不銹鐵等鐵質金屬材料會非常發燙，有燙傷的危險。而高頻超能灶有很多部件都是不銹鋼材質的。

四、電磁爐只有“電磁感應發熱”一個加熱源，高頻超能灶多一個“熱回流”加熱源，是兩個加熱源。

一、超能灶高頻是什么？
超能灶高頻是一種突破了多項電磁爐技術瓶頸從而克服了電磁爐主要缺陷的廚房灶具，是目前廚房灶具中唯一的具有“雙加熱源”的節能環保灶具。高頻灶炒菜火力猛、炒菜速度快、節能效果好、耐用時間長、使用方法簡單、故障率較低、電磁輻射幾乎為零、對人體幾乎沒有傷害。中國商務部向中國商務領域重點推薦該產品。
二、超能灶高頻四大功能特點
“猛”：炒菜火力猛。1300W實際功率足以滿足連續高溫快速爆炒需要，而且在炒菜的過程中幾乎“不冷鍋”。550℃過溫保護，炒菜不停機，持續高溫油炸更是沒問題。
“快”：炒鍋溫升速度快、炒菜速度快。1300W實際功率1分鐘可達400℃鍋溫，連續炒菜速度遠遠快于2000W電磁爐和燃氣灶。
“好”：產品品質好、炒菜口感好、對人體健康好。產品品質好是指產品的故障率低、使用壽命長、經久耐用；炒菜口感好是因為火力大，炒出來的菜好吃；對人體健康好，是因為它不產生有害氣體，也幾乎不產生電磁輻射。
“省”：省電省錢。1300W就能連續高溫高速爆炒，100-300W能實現恒溫燒烤，當然省電省錢。高頻灶炒菜比電磁爐省錢30%以上、比煤氣灶省錢60%以上。
三、超能灶高頻是燃氣灶、電磁爐的最佳替代產品
1、超能灶高頻比燃氣灶、電磁爐火力更猛。高頻灶1300W就能滿足連續高溫高速爆炒的需要，炒的菜口感與燃氣灶相當。而電磁爐280℃過溫保護，不能持續高溫，菜下鍋即涼，炒的菜難吃。燃氣灶雖炒菜口感不輸高頻灶，但炒菜速度卻比高頻灶慢了很多。
2、超能灶高頻比燃氣灶、電磁爐更節能省錢。高頻灶熱效率高達90%左右，普通電磁爐熱效率僅86%左右，燃氣灶熱效率則不足60%。炒菜耗能相差更大，高頻灶炒菜比電磁爐節能30%以上、比燃氣灶節能60%以上。
3、超能灶高頻比燃氣灶、電磁爐更健康環保。高頻灶不產生有害氣體，電磁輻射也幾乎為零，孕婦、老人均可放心使用；而傳統電磁爐則產生大量電磁輻射，危害健康、影響生育；燃氣灶則產生大量有害氣體，不僅危害人體健康，甚至危及生命財產安全。