自動大型搟面皮設(shè)備 全新洗面涼皮成型機 節(jié)能生產(chǎn)河粉機

【 涼皮】是我國北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味小吃食品人見人愛，以致于成為一種快速致富產(chǎn)業(yè)。并以一日千里的速度向大江南北、長城內(nèi)外迅速擴張，做涼皮生意，雖然不能使人一夜暴富，但能人人月賺幾千元。涼皮機綜合傳統(tǒng)的面皮機優(yōu)、缺點研制的新一代面食設(shè)備，是同類產(chǎn)品的佼佼者.我公司涼皮機2015全面升級，打造行業(yè)蒸汽涼皮機新形象，再現(xiàn)萬業(yè)涼皮機企業(yè)品牌，是中國萬業(yè)涼皮機的領(lǐng)頭軍。

萬業(yè)多年的努力占領(lǐng)了小型河粉、涼皮機生產(chǎn)的市場;小型河粉、涼皮機及其派生產(chǎn)品，已銷遍全國三十一個省市，并出口美國、澳大利亞等多個和地區(qū)。越來越多的大型企事業(yè)單位食堂和餐飲店紛紛選擇萬業(yè)涼皮機。萬業(yè)涼皮機、河粉機、東北大拉皮機憑借過硬的產(chǎn)品質(zhì)量、的科學(xué)技術(shù)、良好的售后服務(wù)贏得新老客戶的眾多好評.

本機特點：
涼皮機較大的特點是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動，并比人工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，軟硬適中，口感好，用一般的標(biāo)準(zhǔn)小麥面粉或精粉，制作出來的涼皮比人工做出的口感更好一些。
蒸汽涼皮機操作方法：
1、首先把機器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一定位置，水位過高會影響涼皮的質(zhì)量，過低會損壞加熱管，導(dǎo)致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通到水龍頭上保持經(jīng)常有水。）
3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同時打開輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶上涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100度-110度時方可制作涼皮。
4、做涼皮時，先將面水倒入料斗內(nèi)，再打開變速電機開關(guān)，根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的越快、涼皮越厚，否則越薄。
5、本機上有涂油裝置，把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）。
6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開個風(fēng)扇，就打開那個。切絲時要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。
7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動，以防粘連。
8、工作完備后，首先關(guān)閉加熱開關(guān)，把輸送帶上的東西清理干凈后關(guān)閉輸送帶開關(guān)。以此類推，關(guān)閉所有開關(guān)即可。
9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀（沉淀時間約為6-8小時），然后把多余的清水倒掉，稀稠要適中，一般配比為1：，也可以根據(jù)實際情況來定。
水面的調(diào)配：
用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉，經(jīng)過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵后，將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂谩＃嫠l(fā)酵程度必須掌握好，如發(fā)酵過度時，可在面水中放入適量的強面精、淀粉）（注意稀稠要適中），一般沉淀為6-8小時。17

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訂貨須知：
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