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保質期
120天
產品標準號
見包裝
否
類型
傳統糕點
品牌
泰山盧家
生產廠家
彬澤
原產地
山東
原料與配料
小麥粉、食用油、白砂糖等
售賣方式
包裝
生產日期
見包裝
儲藏方法
常溫保存
商品條形碼
6927881500402
月餅皮種類
酥皮
風味特點
酥皮月餅
包裝系列
禮盒/禮包系列
特殊提貨憑證
提貨券
生產許可證編號
SC12437032300169
貨號
045
產品類別
月餅
包裝規格
黃金餅禮盒
衛生許
所屬菜系：甜品。
所屬類型：甜品小食。
基本特點: 皮酥酥的，一層一層的。
基本材料：油皮：低筋面粉200克，豬油60克，糖40克，水100克； 油酥：低筋面粉120克，豬油60克
做法1
1、油皮、油酥分別和成面團后，把油酥包在油皮里，包實捏緊，搟成橢圓形；
2、再搟成長方形，折成三折，再搟開，再折三折，搟薄后自上而下卷起；
3、分成每個30克的劑子。
做法2
1、綠豆用高壓鍋壓爛后，過篩；
2、過篩后的綠豆沙用中火炒干水后，加入糖和糖桂花繼續炒，這時會出水，把水炒干后加入黃油或花生油或豬油都可以；
3、炒得油亮后即可出鍋備用。
餡料分成30克每份，這樣月餅的半成品是60克一個，因為我的月餅模是60克一個的。
如果想月餅的表面有黃色，就刷上蛋黃液；如果不刷那就是傳統蘇式月餅的亮白的顏色。
泰安市盧家食品有限公司成立于2003年10月23日，注冊資金100萬元。公司主要生產泰山特產、糕點系列產品，產品銷往全國各地。2007年公司被授予“旅游商品定點生產單位”。2008年被評為“泰安市泰山區消費者滿意單位”和“文明誠信民營企業”，產品在2009年泰安市名優特產博覽會上獲得金獎。2011年被泰安市人民評為“市級農業產業化重點龍頭企業”。2013年被泰安市泰山區人民評為“農業發展十佳企業”。
泰安市盧家食品有限公司以科研、生產、銷售為一體，通過規?；季?、標準化生產、品牌化營銷，使公司取得了良好的經濟效益和社會效益。公司生產的黃金餅具有色澤鮮艷、香酥綿軟、入口即化的特點，自從上市以來深受廣大消費者的喜愛。
公司的產品銷售一直本著誠實守信的原則，保質保量的提供產品，實現了企業與客戶的共贏發展
