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隨著國際企業(yè)隊(duì)伍愈發(fā)壯大,食品也成為這個(gè)中國食品行業(yè)較大展銷平臺(tái)上的主角。而高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)也讓食品成為一片紅海。中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,今年前八月
,我國食品總額達(dá)到389.1億美元,比去年同期增長(zhǎng)14.8%,這個(gè)增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于2013年同比2012年的增速。
8月份,中國出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)共檢出質(zhì)量安全項(xiàng)目不合格的食品261批、化妝品13批。不合格食品涉及18類產(chǎn)品,主要不合格產(chǎn)品是糕點(diǎn)餅干類、糖類和飲料類,來自34個(gè)或地區(qū)
,食品添加劑超標(biāo)、微生物污染和品質(zhì)不合格等項(xiàng)目為主要不合格原因;不合格化妝品涉及4類產(chǎn)品,主要不合格產(chǎn)品是膚用化妝品和美容化妝品,來自5個(gè)或地區(qū),標(biāo)簽不合格、品質(zhì)不
合格和微生物污染等項(xiàng)目為主要不合格原因。
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食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:
(一)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;
(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;
(三)嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求;
(四)對(duì)與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書的要求;
(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求;
(六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;
(七)食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程;
(八)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)。