油炸機 產品介紹 我公司在吸取國外同類油炸機先進技術的基礎上,又結合國內食品加工業的特點,研制開發出具有自主知識產權的連續式油炸設備:整體性能與國外同類 產品相媲美。它廣泛用于多種水產品(如魚片,魚條,蝦,牡蠣等的裹粉掛漿類產品),牛羊肉類,禽類以及蔬菜類產品的煎炸生產,適用性廣。 連續式油炸機特點: 該設備采用電加熱形式,安全衛生:加熱管安裝在導熱油層中,不接觸食品,無須清洗; 食用油吸收熱油的熱量來提升溫度,避免灼熱加熱器直接作用于食用油而導致食用油快速老化的現象:可延長食用油壽命1.5倍以上; 安全性高:加熱管完全密閉,避免由于加熱管裸露可能引發的火災; 設有刮渣系統,可以連續地將油炸過程中產生的油滓,由底部帶走; 主網帶上部設有防漂浮網帶,以防止產品在油炸機內上浮,確保了產品的油炸效果; 油炸機的上蓋具有冷凝水收集功能,以防止冷凝水滴回油槽中,引起熱油飛濺,導致人員燙傷; 多溫區設計,溫度可根據產品工藝的要求加以設定。