全自動真空油炸食品的優點：

保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度大幅度減少，油炸食品不易褪色、變色、褐變。

保香作用：

采用真空油炸，原料在密封狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。

降低油脂裂變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態下，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

連續真空油炸脫油機設備的主要特點

該機組進出口采用真空密封裝置、炸筐輸送、臥式脫油機系統、電加熱食用油循環系統、真空系統、自動清洗系統和PLC電氣控制系統等；

特點：

1、加工物品小量連續入料和產品連續出料，真空度高且平穩，進出料油溫平穩，炸制更均勻，料片膨化度更高，片形更平整，產品品質明顯提高；

2、進出料密封裝置，使用周期長維修簡單、零泄露；

3、連續真空脫油機工作平穩，可根據不同產品品種設定轉速，含油率一致；

4、連續自動循環油脂換熱、濾油，并具自動補油、過濾機具有自動清渣功能，油質不劣化，油脂使用長5-10倍；

5、連續式油炸機的獨特結構和多級油霧捕捉裝置，實現油霧零排放；

6、油炸過程及參數全電腦控制，節省人員和體能，杜絕了人為影響產品質量的因素；

7、電器控制系統采用西門子或三菱PLC，法國施耐德的低壓電器元件，電器使用的性。

全自動真空油炸機主要應用于以下食品的加工：

1、水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、桃、梨等；

2、蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等

3、干果類：大棗、蠶豆、花生等

4、面食類：鍋巴、麻花等

5、水產品及畜禽肉類等

6、適用于休閑食品：魚類、肉類、禽類、水產、肉餅、丸子等高端客戶的批量生產。

買家必讀

關于價格：

我公司所售產品均為自主設計、制作、發貨，為顧客省去中間環節產生的費用，由于產品面向全國客戶，故產品報價均為裸價，不含包裝費、運費、稅費。

關于發貨：

買家付款成功后，公司會在雙方協議好的工作日內發貨，特殊情況公司售后人員會與買家溝通清楚。由于設備屬于大宗商品，一般通過物流發貨，需要客戶自提。

關于收貨：

收貨時間根據地域不同，通常少則三四天，多則七八天，尤其是一些中小城市，甚至鄉鎮地區，物流需要多次周轉，所需時間可能更長，因此客戶不要著急收貨，貨物發出后主動權在物流手里，不在我們手里，我們要以貨物安全送達為終目標，希望每一位客戶都能夠體諒。

關于運費：

我們售出設備的費用由雙方協議而定。

關于簽收：

所有設備出廠前均經過三道工序嚴格檢驗，如果在運輸過程中出現意外損壞，為了您的利益，請您在收貨時一定要當著物流站人員的面，查看包裝并確認設備完好后再簽收，如有損壞請當場拒收，并立即與我們聯系，我們將以的速度為您處理善后事宜。如果您一旦簽收，我們將視為貨物完好無損，對貨物運送過程中出現的問題我們將不負任何責任，由此造成的損失均由買家承擔。

關于售后：

1、我們售出設備后，如需要我們會派技術人員到現場安裝調式，并且對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。

2、我們對產品提供一年的免費保修（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協商后只收取適當材料費）。保修期滿后，我公司對產品提供性維護維修，只收取適當成本費，免收人工費。

3、為確保貴公司設備能夠達到理想的運作效果，也為了節約我公司的維修成本，在保修期內定期派有人員對產品進行檢修和保養。

4、當設備出現故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調動安排趕到現場維修，設備的正常運轉。

關于技術：

我們有24小時技術售后電話183-6560-8252 137-8089-6867，歡迎廣大新老客戶來電垂詢。